Današnji življenjski slog z večinoma natrpanim dnevnim urnikom pomeni, da se topli obrok vse bolj prenaša s poldneva na večer, tam pa spet - zaradi daljšega delovnega časa ali povečanega preživljanja prostega časa - v pozne večerne ure. Pozno nočno požrešnost pogosto spremlja slaba vest. Mnogi ljudje mislijo, da je razkošen obrok pred spanjem še posebej zapeljiv. Je pozni obrok pravzaprav nezdrav?
Je prehranjevanje pozno zvečer nezdravo?
Raziskave so pokazale, da ni čas obroka, temveč skupna količina kalorij porabljen vsak dan in količina energije, porabljene z vadbo, ki sta ključna dejavnika pri vplivanju na telesno težo. Zato ljudem, ki glavni obrok zaradi službe ali drugih zahtev za dnevno rutino dajo zvečer, ni treba skrbeti, da bi se trajno zredili.
Upoštevati jo je treba, ko jeste pozno
Pogoste želje po hrani običajno niso dobro združljive z nadzorom telesne teže. Tisti, ki podnevi jedo precej malo in neredno, zvečer pa se resnično popivajo, gnani mimo požrešna lakota, pogosto zaužijejo prevelike količine kalorij. Poskusite jesti od tri do štiri obroke čez dan. Večerni obrok potem običajno ni tako razkošen in v obroku lahko uživate brez slabe vesti.
Pri nekaterih ljudeh prehranjevanje pozno zvečer povzroči poslabšanje nočnega spanca. Prebavni organi načeloma niso preobremenjeni s poznim obrokom. Vendar občutljivi ljudje po razkošnem obroku ne najdejo spanja. Dobesedno je "težko v želodec" za njih. Zato ne pojdite spat takoj po obroku, ampak pustite, da se hrana najprej malo »nastavi«. Tudi iz tega razloga poskrbite, da večerja ne bo prevelika.
Nasveti za zdravo prehrano
Bodite pozorni na izbiro hrane tako podnevi kot zvečer, da ohranite ravnovesje energije enakomerno:
- Veliko sadja, zelenjave, žit, mlečni izdelki in ribe.
- V zmernih količinah meso, klobase in jajca
- Redko mastne in sladkarije
