V National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) je bilo za Nemčijo raziskano prehranjevalno vedenje prebivalstva in prikazano je, kako to vpliva na povprečni dnevni vnos hranil z makro- in mikrohranili (vitalnimi snovmi).
Priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega društva za prehrano (DGE) so uporabljena kot osnova za oceno oskrbe s hranili. Primerjava vnosa hranil, določenega v NVS II, s priporočili DGE kaže, za katere mikrohranila (vitalne snovi) je v Nemčiji pogosto premalo ponudbe.
Glede stanja oskrbe lahko trdimo:
- 32% moških in 29% žensk ne doseže priporočenega dnevnega vnosa DGE. To pomeni, da skoraj vsaka tretja oseba ne sprejme priporočenega vnosa za vitamin C.
- Najslabše preskrbljeni moški nimajo 61 mg vitamin C. To predstavlja dnevni primanjkljaj 61% priporočenega vnosa.
- Najslabše oskrbovane ženske nimajo 57 mg vitamin C. To ustreza dnevnemu primanjkljaju 57% priporočenega vnosa.
- Nosečnice (od 4 nosečnost) imajo dnevno potrebo po 10 mg vitamina C v primerjavi z ne nosečnicami. V skladu s tem imajo najbolj slabo preskrbljene nosečnice primanjkljaj 67 mg vitamina C na dan.
- Doječe ženske dnevno potrebujejo 50 mg vitamina C nad ženskami, ki ne dojijo. V skladu s tem doječe ženske z najslabšim dojenjem primanjkujejo 107 mg vitamina C na dan.
- Kadilci dnevno potrebujejo 50 mg vitamina C nad nekadilci, zato najslabše oskrbljeni moški kadilci primanjkujejo 111 mg vitamina C. Najhuje kadilke kadilke primanjkujejo 107 mg vitamina C.
Ker priporočila za vnos DGE temeljijo na potrebah zdravih ljudi z normalno telesno težo, je lahko dodatna individualna potreba (npr. Primerna dieta, uživanje poživil, dolgotrajna zdravila itd.) Nad priporočili za vnos DGE.
