Vitamin D: vnos

Spodaj predstavljena priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega društva za prehrano (DGE) so namenjena zdravim ljudem z normalno telesno težo. Ne nanašajo se na oskrbo bolnih in rekonvalescentnih ljudi. Posamezne zahteve so zato lahko višje od priporočil za vnos DGE (npr. Zaradi prehrana, poraba stimulansi, dolgotrajna zdravila itd.). Poleg tega boste v tabeli na desni našli najvišjo dnevno varno količino (dopustna zgornja vnosna stopnja) Evropske agencije za varnost hrane (EFSA). Ta vrednost odraža varno največjo količino mikrohranila (vitalne snovi), ki ne povzroča nobenih stranskih učinkov, če jih jemljete vsak dan, vse življenje iz vseh virov (hrana in dodatki).

Ocenjene vrednosti za ustrezen vnos ob odsotnosti endogene sinteze

Starost Vitamin D(v odsotnosti endogene sinteze).
µga / dan Znosna zgornja raven vnosa EFSAd (µg)
Dojenčki
0 do manj kot 6 mesece 10b 25
6 do manj kot 12 mesece 10b 35
Otroci
1 leto do manj kot 11 let 20c 50
11 do manj kot 15 leta 20c 100
Mladostniki in odrasli
15 do manj kot 65 leta 20c 100
65 let in več 20c 100
noseča 20c 100
Dojenje 20c 100

a1 µg = 40 mednarodnih enot (IU); 1 ie = 0.025 µg.

b Ocenjeno vrednost dobimo z uprava o vitamin D tableta za rahitisa profilaksa od 1 tedna življenja do konca 1 leta starosti pri dojenčkih in dojenih dojenčkih. Administracija je neodvisen od endogenega vitamin D sinteza in vnos vitamina D skozi Materino mleko ali dojenčka. Profilakso je treba nadaljevati v 2. letu življenja v zimskih mesecih (Nemško društvo za pediatrično in mladostniško medicino).

c Vnos vitamina D skozi prehrana z običajnimi živili (1 do 2 μg na dan pri otrocih, 2 do 4 μg na dan pri mladostnikih in odraslih) ne zadošča za zagotovitev želene zaloge (serum 25 (OH) D koncentracija vsaj 50 nmol / l) v odsotnosti endogene sinteze. Za to je potrebno 20 µg / dan. To pomeni, da je treba preskrbo zagotoviti z endogeno sintezo in / ali z jemanjem vitamina D dopolnjujejo poleg oskrbe prek prehrana. S pogostim izpostavljanjem soncu lahko dosežemo želeno oskrbo z vitaminom D, ne da bi jemali vitamin D dopolnjujejo.

dZnosna zgornja raven vnosa (varen skupni dnevni vnos) Evropske agencije za varnost hrane (EFSA)

Med standardizacijo evropskih predpisov so bili v Evropski uniji (EU) izdani veljavni priporočeni dnevni dodatki (RDA), ki so bili leta 1990 v Direktivi 90/496 / EGS obvezni za označevanje hranilne vrednosti. Posodobitev te direktive je bila izvedena leta 2008. V letu 2011 so bile vrednosti RDA nadomeščene z vrednostmi NRV (referenčna vrednost hranil) v Uredbi (EU) št. 1169/2011. Vrednosti NRV označujejo količino vitamini, minerali in elementi v sledovih da naj povprečna oseba uživa vsak dan, da zadovolji svoje potrebe.

Vitamin Ime NRV
Vitamin D Kalciferol 5 μg

Opomba: NRV ni navedba največjih količin in zgornjih meja - glejte zgoraj pod „Znosna zgornja sesalna raven“ (UL). Vrednosti NRV prav tako ne upoštevajo spola in starosti - glej Priporočila Nemškega društva za prehrano (DGE) e. V. zgoraj.