Vitamin A (retinol), beta-karoten
Spodaj predstavljena priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega društva za prehrano (DGE) so namenjena zdravim ljudem z normalno telesno težo. Ne nanašajo se na oskrbo bolnih in rekonvalescentnih ljudi. Posamezne zahteve so zato lahko višje od priporočil DGE (npr. Zaradi prehrana, poraba stimulansi, dolgotrajna zdravila itd.).
Poleg tega boste v tabeli na desni našli najvišjo varno dnevno količino (sprejemljivo zgornjo raven vnosa) Evropske agencije za varnost hrane (EFSA / SCF). Ta vrednost odraža varno največjo količino mikrohranila (vitalne snovi), ki ne povzroča nobenih stranskih učinkov, če jih jemljemo vsak dan iz vseh virov (hrana in dodatki) za celo življenje.
Priporočen vnos
| Starost | Retinol | ||
| mg-ekvivalenta / dan | Znosna zgornja raven vnosa SCFd (mg) | ||
| m | w | ||
| Dojenčki | |||
| 0 do manj kot 4 mesecev b | 0,5 | - - | |
| 4 do manj kot 12 mesece | 0,6 | - - | |
| Otroci | |||
| 1 do manj kot 4 leta | 0,6 | 0,8 | |
| 4 do manj kot 7 leta | 0,7 | 1,1 | |
| 7 do manj kot 10 leta | 0,8 | 1,5 | |
| 10 do manj kot 13 leta | 0,9 | 2,0 | |
| 13 do manj kot 15 leta | 1,1 | 1,0 | 2,0 |
| Mladostniki in odrasli | |||
| 15 do manj kot 19 leta | 1,1 | 0,9 | 2,6 |
| 19 do manj kot 25 leta | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 25 do manj kot 51 leta | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 51 do manj kot 65 leta | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| 65 let in več | 1,0 | 0,8 | 3,0 |
| noseča | |||
| od 4. meseca | 1,1 | 3,0 | |
| Stillendec | 1,5 | 3,0 | |
a1 mg ekvivalenta retinola = 6 mg celotnega trans-β-karotena = 12 mg drugega provitamina A karotenoidi = 1 mg retinola = 1.15 mg celotnega trans-retinil acetata = 1.83 mg celotnega trans-retinil-palmata; 1 ie (mednarodne enote so zdaj določene samo na farmacevtskem področju) = 0.3 µg retinola.
bOcenjena vrednost
c Približno 70 µg ekvivalenta retinola na 100 g izločenega mleka
dZnosna zgornja raven vnosa (varen skupni dnevni vnos) Znanstvenega odbora za hrano (SCF)
Med standardizacijo evropskih predpisov so bili v Evropski uniji (EU) izdani veljavni priporočeni dnevni dodatki (RDA), ki so bili leta 1990 v Direktivi 90/496 / EGS obvezni za označevanje hranilne vrednosti. Posodobitev te direktive je bila izvedena leta 2008. V letu 2011 so bile vrednosti RDA nadomeščene z vrednostmi NRV (referenčna vrednost hranil) v Uredbi (EU) št. 1169/2011. Vrednosti NRV označujejo količino vitamini, minerali in elementi v sledovih da naj povprečna oseba uživa vsak dan, da zadovolji svoje potrebe.
| Vitamin | Ime | NRV |
| Vitamin | Retinol | 800 μg |
Previdno. NRV ni indikacija največjih količin in zgornjih meja - glejte zgoraj pod „Znosna zgornja sesalna raven“ (UL). Vrednosti NRV prav tako ne upoštevajo spola in starosti - glej zgoraj pod Priporočila Nemškega društva za prehrano (DGE) e. V ..
