Latinsko ime: Nasturtium officinale Rod: križne rastline Priljubljena imena: Opis: Nizka rastlina z dolgimi poganjki, ki tvorijo goste blazine. Temno zeleni, mesnati listi, beli cvetovi z rumenimi prašniki. Čas cvetenja: od aprila do junija Izvor: Pojavlja se predvsem ob potokih s čisto vodo.
Zdravilno uporabljeni deli rastlin
Sveži listi in sveži zelje kot solato ali kot sok, pripravljen iz nje. Posušen brez pomena.
Sestavine
Gorčično olje glikozid glukonasturtiin, kalij, železo, grenke snovi, vitamini A, C, D
Zdravilni učinki in uporaba vodne kreše
Svež rastlinski sok se uporablja v tako imenovanih "spomladanskih zdravilih", ki so namenjena spodbujanju metabolizma. Vodna kreša blago spodbuja pretok žolč. Sveže liste vodne kreše lahko jemo ali dodajamo solatam.
Stranski učinek
Prekomerna poraba lahko draži želodec podloga.
