Vrednote
Znanstveniki se še ne strinjajo o idealni vrednosti za vitamin D v kri. Vendar a vitamin D raven več kot 30 mikrogramov na liter. Še posebej po zimi poleg tega pogosto celo poleti razstavlja več kot polovica ljudi med 18 in 80 leti Vitamin D vrednost pod 20 mikrogramov na liter. Pri otrocih vrednost 20 mikrogramov na liter preprečuje nastanek rahitisa, vendar je potrebno tveganje za dolgotrajno znižanje višjega vitamina D-Spiegel za bolezni srca in ožilja. Vrednost prevelikega odmerka vitamina je približno 50 miligramov. V vodi topni (hidrofilni) vitamini: V maščobi topni (hidrofobni) vitamini:
- Vitamin B1 - tiamin
- Vitamin B2 - Riboflavin
- Vitamin B3 - niacin
- Vitamin B5 - pantotenska kislina
- Vitamin B6 - piridoksal piridoksin piridoksamin
- Vitamin B7 - biotin
- Vitamin B9 - folna kislina
- Vitamin B12 - kobalamin
- Vitamin A - Retinol
- Vitamin C - askorbinska kislina
- Vitamin D - kalcitriol
- Vitamin E - tokoferol
- Vitamin K - filokinon Menahinon
