Campylobacter Enteritis: vzroki

Patogeneza (razvoj bolezni)

Campylobacter spada v gramnegativne bakterije.

Rezervoarji patogena so številne divje in domače živali. Patogeni lahko v okolju preživijo dlje časa, zlasti v hladnem okolju, vendar se zunaj gostitelja ne morejo razmnoževati.

Prenos patogena (pot okužbe) se zgodi predvsem prek kontaminirane hrane (glejte spodaj "Vedenjski vzroki"), pa tudi preko (diarealno bolnih) hišnih ljubljenčkov.

Možen je tudi prenos z osebe na osebo.

Vstop patogena v telo je enteralni (povzročitelj vstopi skozi črevesje oz bakterije ko iztrebki vstopijo v telo skozi usta), tj. gre za fekalno-oralno okužbo.

Etiologija (vzroki)

Vedenjski vzroki

  • Uživanje kontaminirane hrane:
    • Perutninsko meso (zlasti piščančje): vključno s fondue chinoise; kjer piščanca postrežemo za mizo in kuhamo v vroči juhi).
    • Piščančja jajca
    • Izdelki iz surovega mesa, kot je mleto meso (Mett)
    • Surovo mleko ali sir iz surovega mleka
    • Pitna voda
  • Tesni stik z okuženimi živalmi

Drugi vzroki

  • Topla sezona (visoke zunanje temperature)

Zdravila