Cornelian češnja je zelo dobro znano sadje, ki naj bi imelo zdravilno moč. Obstaja podobnost s češnjo, vendar sta kljub temu ti dve rastlini bistveno različni. V mnogih pogledih se uporablja kornelija češnja kuhanje in zdravila.
Pojav in gojenje češnje
Cornelian češnja spada v rod rastlin dren. Drenji so v glavnem grmičevje in majhna drevesa. Cornelian češnja je v narodu znana tudi pod imenom Herlitze, Dürlitze ali Rumeni dren. Cornelian češnja spada v rod rastlin dren. Drenji so v glavnem grmičevje in majhna drevesa. Prvotno je bil Duerlitze doma na Kavkazu. Danes jo najdemo v južni in srednji Evropi. Zaloge kornejske češnje so zelo redke, saj je les te vrste trdega lesa zelo iskan. Cornelian Cherry je apnoljubi grm, ki potrebuje veliko toplote in zato dobro uspeva na sončnih pobočjih ter na gozdnih robovih in rahlih pobočjih. Z višino rasti med šest in osem metrov je grm z več stebli razmeroma velik. Deblo pokriva rumeno-sivo lubje, ki tvori tanke luske. Listi so jajčasti, rahlo poraščeni in jeseni postanejo rumeni do oranžni. Spomladi brsti, ki so se že oblikovali jeseni, cvetijo v zlato rumenem sijaju. Plodovi, ki se pojavijo, so sijoče rdeči in dolgi do dva centimetra. Kamnito jedro je obdano z rdečo kašo in ključi sadja je kislo.
Učinek in uporaba
Zrele plodove roženice pobiramo med koncem avgusta in začetkom oktobra in jih pogosto uporabljamo na različnih področjih. Ne samo visoko sladkorja vsebnost sadja ima velik pomen. Dragocene sestavine herlitza so vitamin C in vitamina B, pa tudi kalij, kalcij in magnezijev. Celo Hildegard von Bingen je cepljenje kornelije cenila kot zdravilno sredstvo. V primeru težav v želodec in črevesju je učinek roženice zelo cenjen. Pozitivno vpliva tudi na človeški organizem v primerih driska in vnetje. V ta namen del lubja grma prelijemo s vrenjem voda. Odvar se pije po desetih minutah kuhanja. Protivnetni učinek na sluznice in plovila se izvaja. Infuzija iz lubja ima zaprt učinek, zlasti v primerih driska. Če so sluznice vnete ali poškodovane, jemanje rožičeve češnje pospeši celjenje. V primeru, da trpijo zaradi krčne žile, herlitz ima podporni učinek. Kot zdravilo se pogosto uporabljajo tudi lubje in listi kornelijeve češnje protin. Kopel v delih grmovja doseže prijeten in pomirjujoč učinek na telo. V primeru celiakijo bolezen (intoleranca na gluten), kar pomeni, da beljakovine glutena v telesu dolgoročno ne prenašajo terapija z roženico pomaga. Vsak dan je treba zaužiti več delov sadja stanje. Dokončni uspeh terapija še ni dokazano. To terapija se uporablja predvsem za zdravljenje driska povzročil celiakijo bolezen. Listi delujejo hemostatično. Med tem se pije sok iz češnjevih rožnic post zdravi in pomaga pri izpiranju ledvic. V primeru inkontinencoje mehurja je okrepljen in sok ima podporni učinek na samca prostate. Forum povišana telesna temperatura in glavoboli, pije se čaj ali sadni sok iz lubja grma. Vsebovani antocianin, sestavina, ki spada v sekundarne rastlinske snovi, ni odgovoren samo za barvo plodov. Deluje kot antioksidanti in zato ščiti maščobe v našem telesu pred trajnimi poškodbami. Z notranjo uporabo naj bi olje, destilirano iz lesa, preprečevalo rak. Dokončen učinek ni dokazan. Toda herlitz se ne uporablja samo v medicinski medicini. Cornelian češnja voda je bil v proizvodnji vedno znan. Zlasti v Avstriji ima tradicija proizvodnje velik pomen. Sadno žganje je znano pod imenom Dirndlbrand. A ne samo kot alkoholno pijačo, se Herlitze uporablja v kuhinji. Za juhe in sladice se uporabljajo sveži in tudi posušeni plodovi češnje. Cornelian češnje se dobro prilegajo k prilogam z jagnjetino ali rižem, pripravljene kot marmelada pa so danes najbolj priljubljene.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje.
Čeprav se češnjevega drevesa ne more primerjati z neškodljivo češnjo, je zamenjava z rdečim drenom zelo nevarna. Plodovi rdečega drena so neužitni in strupeni. Lahko povzročijo nelagodje v želodec in črevesni trakt. Rdeči dren prepoznamo po belih cvetovih in modro-črnih plodovih. Pri resničnih poznavalcih češnjevih zrn zmeda je precej nizka, vendar ni izključena. Zaradi visokega vitamin vsebnost v plodovih, se tudi češnja jemlje preventivno. Prav tako je sestavni del nekaterih sadni čaji. Cornelian češnja ponovno pridobiva pomen v današnji družbi. Na ustreznih trgih so na voljo ne samo grmi, marmelade in sveže nabrani plodovi. Ker je sadje mogoče jesti tudi v surovem stanju, je zelo vsestranska rastlina. V primeru nejasnih simptomov ali tistih, ki ne izginejo, se posvetovanju z izkušenim farmacevtom ali zdravnikom ni mogoče izogniti. Pred zaužitjem se prepričajte tudi, da gre le za plod češnje.
