Zdravje z vitamini

Zdravje skozi in z vitamini bo predmet tega vodnika. Ko gre za zdravje, sklic na vitamini redko manjka. Oglaševanje pogosto naredi svoje, včasih pretirano. Prodaja izdelkov z dodanim vitamin C že leta pogreša resnično potrebo in v tem pogledu vodi do prekomerne prehrane. To je skoraj vedno sintetično vitamin C, askorbinska kislina.

Vitamini skozi zdravo prehrano

Z zdravim prehrana, ki naj vključuje dnevno sadje in solate ali celo smoothije, dnevna potreba po vitamini je skoraj vedno izpolnjen. Kajti pri zdravem prehrana, ki bi moral vsak dan vključevati sadje in solate, je skoraj vedno zadovoljena dnevna potreba po vitaminih. Od vitamin C ni mogoče shraniti v telesu, zato se izgubi vsako neuporabno preveliko odmerjanje. Ponovno se izloči neuporabljen. Ko imamo izbiro med naravnimi vitamin C, v velikih odmerkih najdemo v limonah, pomarančah, grenivkah, svežih solatah, papriki in rakit, med drugim v primerjavi z umetnim vitamin C, askorbinska kislina, razlog se verjetno odloči za prvega. Pol limone ima dovolj vitamin C za zadovoljevanje običajnih dnevnih potreb. Limona ima še dva vitamina in veliko dragocenega sadja kisline.

Kaj so vitamini

Kaj so vitamini? So majhne količine aktivnih snovi, brez katerih potekajo običajni življenjski procesi, ki jih želimo poklicati zdravje ni mogoče izpolniti. Če enega ali več teh vitaminov primanjkuje ali mu primanjkuje, se razvijejo pomanjkljivosti ali vzorci bolezni, ki jih v hujših primerih imenujemo avitaminoze. Razlika med hormoni, ki so učinkoviti tudi v najmanjših odmerkih, vitamini pa ležijo na njihovih proizvodnih mestih. Hormoni v telesu proizvajajo različne žleze, medtem ko vitamine proizvajajo v rastlini. Če se danes vitamini uporabljajo kot zdravila, je treba vedeti, da med njimi in dejanskimi zdravili ni nobene korespondence (npr kinin ali piramidon). To je zato, ker so vitamini del človeške prehrane. Ko so predpisani, ali kot prehrana, tableto ali injekcijo, ena nadomešča pomanjkljivo sestavino naše prehrane. So najbolj naravne zdravilne snovi, ki jih poznamo. Vendar v mnogih primerih prava zdravila niso odveč. Toda skoraj ni nobene bolezni, pri kateri vitamini zaradi nekega premika niso zaslužili pozornosti ravnovesje v telesu.

Vrste vitaminov

S preventivnega vidika je treba pozornost nameniti naturopatiji, da so živila zdravila in da morajo biti zdrava prehrana. Tudi rek »Človek je tisto, kar poje« velja v mnogih primerih našega časa, za katerega je zgolj visok odstotek debelih oz. prekomerno telesno težo ljudje govorijo. Ne moremo jih vedno imenovati zdrave. Visoko uprava of kalorij ne izključuje podhranjenost vitaminov. Obstajajo vodatopni in v maščobah topni vitamini. Iz tega je že jasno, da človek ne more živeti brez maščobe, če ne bo prišlo do primanjkljaja nekaterih vitaminov. V maščobah topni vitamini so mleko, maslo, sir, ribe, rastlinska olja in trska jetra olje. Vsi vitamini bi z njihovim Wirkunsgweisenom obsegali celo knjigo, zato bomo tukaj obravnavali le najpomembnejše vitamine.

Vitamin B12

Vitamin B12, ki je izjemno učinkovit in je bil odkrit razmeroma pozno, je med vitamini izjema, ker ne nastaja v rastlinah. Zgodovina razvoja Ljubljane vitamin B12 je zanimivo omeniti. To je bilo že veliko odkritje, ko so opazili, da ljudje s progresivno anemija, klical perniciozna anemija, obnovljeno po uprava of jetra, zlasti surova jetra. V preteklosti je bila ta bolezen usodna. V domačem jeziku se je govorilo o galopirajoči porabi. Raziskovalci so to skrivnostno snov iskali v jetra in jo našli v obliki snovi rdečega kristala, ki so jo imenovali vitamin B12. Odkritelji so skoraj obupali nad dejstvom, da je bilo za proizvodnjo 4 g vitamina B1 potrebnih najmanj 12 tone živalskih jeter. Po streptomicin, ki prihaja iz glive, je bil odkrit, v njem so našli tudi življenjsko pomemben vitamin B12. Zdaj bi ga lahko proizvajali v neomejenih količinah. Tako pogosto so zapletene raziskovalne poti, da bi stopili na pot produktivnih vitaminov. Hkrati pa le redko kdo pomisli, kaj se mora vsak dan dogajati v veliki kemični tovarni našega telesa, da bomo z aktivnimi snovmi zdravi in ​​učinkoviti.

Preprečevanje zdravja

Če povzamemo, treba je podpirati zdravje in delovanje telesa z naravno prehrano, bogato z vitamini, tako da vitamina ne bo primanjkovalo ravnovesje, preventiva, ki se splača. Neuporaben in pretiran vnos umetnega vitamina C in drugih ni le neuporaben in jalov, temveč lahko škoduje telesu, če je odmerek previsok. Terpevtsko, vitamin dodatki imajo lahko pogosto odločilni učinek, če jih zdravnik predpiše in daje v pravem odmerku. Veliko ne pomaga veliko, odvisno od odmerka. Vitamini so nepogrešljivi eliksirji življenja in pomembni regulatorji zdravega načina življenja. V veganski prehrani je treba nameniti dovolj vitaminov in drugih hranil. Več o tem lahko preberete tukaj: Veganska prehrana - kako lahko zdravo uspe.