maltitol

Izdelki Maltitol je na voljo kot čista snov v specializiranih trgovinah. Najdemo ga v številnih predelanih izdelkih. Struktura in lastnosti Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) je poliol in sladkorni alkohol, pridobljen iz disaharida maltoze, ki izhaja iz škroba. Obstaja kot bel kristaliničen prah, ki je zelo topen ... maltitol

izomalt

Izdelki Isomalt najdemo v številnih predelanih izdelkih. Kot čista sestavina je na voljo v specializiranih trgovinah. Struktura in lastnosti Isomalt (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) obstaja kot bel kristaliničen prah brez vonja in je dobro topen v vodi. Pripravljen je iz saharoze in je sestavljen iz mešanice glukoze-sorbitola in glukoze-manitola. Isomalt… izomalt

Ksilitol

Izdelki Ksilitol (ksilitol, brezov sladkor) je komercialno na voljo v prahu. Poleg tega ga vsebujejo številni predelani izdelki, kot so žvečilni gumi, bonboni, sladkarije, ustne vode in zobne paste. Struktura in lastnosti Ksilitol (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) obstaja kot bel kristaliničen prah ali kot kristali in je zelo topen v vodi. Je … Ksilitol

eritritol

Izdelki Eritritol se uporablja kot pomožna snov v farmacevtskih izdelkih in se uporablja tudi v hrani in izdelkih za osebno nego. Je sladkorni alkohol s 4 atomi ogljika. Struktura in lastnosti Eritritol (C4H10O4, Mr = 122.1 g/mol) obstaja v obliki belega kristaliničnega prahu ali v obliki tekočih zrnc in je dobro topen v vodi. Eritritol je… eritritol