Delovanje ali učinek derivatov vitamina A. Skupina snovi Funkcija ali učinek Retinol Transportna oblika, vezana v serumu na beljakovine, ki vežejo retinol (RBP) in transtiretin (TTR). 11-cis in vse-trans mrežnica V očesnem ciklu rodopsina retinojska kislina zavira tumorske promotorje in je pomembna za proliferacijo in diferenciacijo različnih tkiv (črevesna sluznica/črevesna sluznica, dihalna… Vitamin A: funkcije
Interakcije vitamina A z drugimi mikrohranili (vitalnimi snovmi): Cink Pomanjkanje cinka vpliva na presnovo vitamina A na več načinov: Zmanjšana sinteza beljakovin, ki vežejo retinol (RBP). RBP je pomemben za transport retinola skozi krvni obtok v tkiva. Zmanjšana aktivnost encima, potrebnega za pretvorbo shranjevalne oblike vitamina A - retinil palmitat ... Vitamin A: interakcije
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije se pomanjkanje vitamina A začne pri koncentracijah od 10 do 20 µg/dl in je označeno pri ravneh pod 10 µg/dl. Šele ko se zaloge jeter izčrpajo, se znižajo tudi ravni vitamina A v plazmi, čeprav je v tkivih očitno pomanjkanje vitamina A, še preden se koncentracija v plazmi izčrpa. … Vitamin A: simptomi pomanjkanja
Skupine tveganja za pomanjkanje vitamina A vključujejo osebe z: skrajno neuravnoteženo prehrano ali ki izvajajo določene diete. Maldigestija ali malabsorpcija (pri Crohnovi bolezni in celiakiji oziroma avtohtoni smreki, ileojejunalni obvod, bolezni trebušne slinavke, parenteralna prehrana, kronično uživanje alkohola). Nosečnicam in doječim ženskam je priporočljivo jemati 10% in 50% več vitamina A ... Vitamin A: rizične skupine
Evropski organ za varnost hrane (EFSA) je nazadnje ocenil varnost vitaminov in mineralov leta 2006 in določil tako imenovano dopustno zgornjo raven vnosa (UL) za vsako mikrohranilo, če je bilo na voljo dovolj podatkov. Ta UL odraža največjo varno raven mikrohranila, ki ne bo povzročila škodljivih učinkov, če se dnevno jemlje iz vseh virov za… Vitamin A: Ocena varnosti
V raziskavi National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) so za Nemčijo raziskali prehransko vedenje prebivalstva in pokazali, kako to vpliva na povprečni dnevni vnos hranil z makro- in mikrohranili (vitalnimi snovmi). Priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so osnova za ... Vitamin A: stanje oskrbe
Vitamin A (retinol), beta-karoten Spodaj predstavljena priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega združenja za prehrano (DGE) so namenjena zdravim ljudem z normalno težo. Ne nanašajo se na oskrbo bolnih in okrevalcev. Posamezne zahteve so zato lahko višje od priporočil DGE (npr. Zaradi prehrane, uživanja stimulansov,… Vitamin A: vnos
