Pes peteršilj (Aethusa cynapium) spada v družino umbellifer in je zelo strupena rastlina, ki izvira iz Male Azije oziroma Evrope.
Pojav in gojenje pasjega peteršilja.
Pes peteršilj (Aethusa cynapium) spada v družino umbellifer in je zelo strupena rastlina, ki izvira iz Male Azije oziroma Evrope. Pes peteršilj je zelnata rastlina, ki zraste do enega metra visoko. Njegova stebla so rahlo oglata in imajo modrikaste proge. Listi so izmenični in imajo obliko trikotnika. Če so zdrobljeni, imajo vonj po česnu. Pasji peteršilj cveti med junijem in septembrom, socvetje pa ima bele cvetove s premerom približno dva milimetra. Razcepljeno sadje je dvodelno in ima kroglasto obliko. Na rastlino nastane približno 500 semen. Pasji peteršilj raste v Mali Aziji oziroma v večjih delih Evrope, kjer ga najdemo predvsem pod grmičevjem, na domačih vrtovih, na travnikih in tudi na poljih. Rastlina najbolje uspeva na hranilnih, apnenčastih tleh in v toplejših krajih. Iz tega razloga je vključen v tako imenovano skupino Silene noctifiora, ki imajo raje tovrstna spletna mesta. Občasno pasji peteršilj napade tudi pepelasta plesen (Erysiphe polygoni) oziroma glive rje Puccinia nitiola oziroma Puccinia bullata. V regiji ga pogosto imenujejo tudi Düllkraut, Krötenpeterlein ali Faule Grete. Ime Aethusa izhaja iz grškega izraza "aitho", kar pomeni "goreti" in se nanaša na oster ključi. Poleg tega se ime nanaša tudi na spodnjo stran listov, ki so zelo sijoči. Izjemno sijajni listi so pomembna značilnost pravega peteršilja ali vrtnega peteršilja, katerega listi so motni, a podobne oblike kot pasji peteršilj. Izraz "cynapium" je sestavljen iz grškega izraza "kunos" (pes) in latinske besede "apium" (peteršilj). Pogrešno ime pasji peteršilj pa kaže, da je rastlina podobna peteršilju, vendar je neužitna. Danes obstajata še vedno dve podvrsti pasjega peteršilja, ki se razlikujeta glede na razvejanost in višino rasti:
- Aethusa cynapium subsp. cynapium: stebla te vrste rastejo do višine približno 10 do 80 centimetrov, njegovi listnati vrhovi so jajčasti. Ta podvrsta pasjega peteršilja raste v glavnem na poljih in ruderalnih območjih po vsem svojem območju.
- Aethusa cynapium subsp. elata: Stebla te vrste so visoka in se vejejo le od sredine stebla. Konice letakov so linearne do podolgovate. Ta podvrsta raste predvsem na vlažnih gozdnih območjih in je razširjena v srednji Evropi do južne Švedske.
Učinek in uporaba
V prazgodovini je pasji peteršilj verjetno služil kot hrana, kar dokazujejo različne ugotovitve v loncih iz Iron bronasti dobi oziroma bronasti dobi. Poleg tega se je v preteklosti kot a. Uporabljal koren ali zelišče pasjega peteršilja pomirjevalo in sok je bil odvzet proti gramoznemu gramozu. Zlasti v srednjem veku so rastlino uporabljali kot spazmolitik, iz nje pa so naredili tudi pasto, ki so jo nato uporabljali kot oblogo. Poleg tega ima rastlina kamniti, diuretični in diaforetski učinek. V homeopatija se uporablja za koncentracija motnje in za nasilne bruhanje. Pasji peteršilj vsebuje strupeno mešanico poliina, tako da lahko nenamerno uživanje povzroči motnje vida, napenjanje, učenec razširitev, bruhanje ali paraliza. Ta mešanica polinov je sestavljena iz aetuzina, ethusanola A in B ter koniinu podobnih alkaloidi. Najvišjo vsebnost strupa najdemo v korenike, zelišče pa vsebuje približno 0.2 odstotka. Vendar pasji peteršilj ni zelo strupena rastlina; nevarno postane le zaužitje večjih količin rastline. Toksin absorbira sluznica in se v telesu razširi v približno štirih urah. Prvi simptomi zastrupitve se pojavijo približno eno uro po zaužitju. Rastlina je tudi smrtonosna za živali Odmerek približno 15 kilogramov zelišča. V poljščinah pasji peteršilj velja za "težje obvladljiv plevel", nezaželen pa je tudi za govedo na pašnikih in travnikih. sladkorja gojenje pese, pasji peteršilj nadziramo z sulfonilsečnine in kvinmerak. Pasjega peteršilja ne smemo zamenjevati z vrtnim peteršiljem, divji korenček in vrtni hrušek, saj lahko tudi zmeda vodi do smrti.
Zdravstveni pomen, zdravljenje in preprečevanje.
Danes se pasji peteršilj uporablja predvsem v homeopatija v obliki krogel, ki so se izkazale predvsem v primerih bruhanje driska, krči ali zožitev na območju izpuščaja želodca. Poleg tega se Aethusa uporablja za bruhanje pri dojenčkih, rumeno-zelena driska, krči pri dojenčkih in razdražljivost, izčrpanost, šibkost, bruhanje v poletni vročini, driska pri otrocih, vznemirjenost, tesnoba, omedlevica in nespečnost. Pes peteršilj vpliva na živčni sistem, želodec in črevesju in je primeren tudi za otroke, ki imajo prebavne težave in trpijo zaradi driska še posebej po zaužitju mlečnih izdelkov. Po pitju je mleko je takoj regurgitiran in prizadeti občutijo takojšen občutek lakote. Trpijo tudi za hudimi krči in bolečina. Poleg tega lahko Aethusa tudi poveča ali okrepi koncentracija. Poleg tega se uporablja tudi pasji peteršilj nosečnost bruhanje, morje in potovalna bolezen ali za podporo zobje. Globule lahko kupite v potencah D4, 6, 12 in 30.