Pelina ali pelinovo zelišče (botanično: Artemisia absinthium L.) spada v družino sestavljenih rastlin. Znano je tudi kot absinthe or pelin.
Pojav in gojenje pelina
Rastlina, ki zraste do 120 centimetrov visoko, ima srebrna-sivo dlakavi listi in ima močan aromatičen vonj. Pelina raste kot trajni pol grm z močno podlago, raje ima suha apnenčasta tla. Rastlina, ki zraste do 120 centimetrov visoko, ima značilnosti srebrna-sivo dlakavi listi in ima močan aromatičen vonj. Pelin cveti med julijem in septembrom. Njegova socvetja so sestavljena iz številnih, majhnih, sferičnih kapitulov, ki vsebujejo rumene cevaste cvetove. Pelin raste na nadmorski višini do 3500 metrov. Razširjen je v Evropi, Aziji, Severni Afriki in zdaj tudi v Severni in Južni Ameriki. Kot zdravilno rastlino pelin gojimo lokalno.
Učinek in uporaba
Pelin vsebuje eterično olje, katerega glavna sestavina je strupeni tujon. V zelju pelina so grenke snovi v visokih količinah koncentracija, vključno v glavnem absinthe. Poleg tega različne Flavonoidi so bile zaznane. Sumijo tudi na majhne količine acitelov. V Nemčiji nabirajo in gojijo zelišče pelina, njegova kakovost pa je navedena v Evropski farmakopeji. Uporabljajo se podružnične konice cvetočih rastlin. Po eni strani se prodajajo kot rezana droga za čajne pripravke. Suho izvlečki (v obliki dražeji or tablet) in vodni ali vodno-alkoholni izvlečki (kakor tinkture ali kapljice) so na voljo tudi kot fitofarmacevtska sredstva. Poleg uporabe pelina kot a zdravilo, pelinovo zelišče dodajamo težko prebavljivi hrani kot a začimba v nekaterih regijah. Verjetno najbolj znana je uporaba pelina za pripravo pelinovega vina in absinthe - neškodljiva, visoko odporna alkoholna pijača. Možni neželeni učinki prevelikega odmerjanja pelina vključujejo zaspanost do točke delirij, slabo počutje in bruhanje. V hudih primerih ledvice lahko pride do škode. To je posledica toksičnega učinka tujona, ki ga vsebuje pelin.
Pomen za zdravje
Že v starih časih se je pelin uporabljal kot zdravilna rastlina. Pelin je veljal za prijeten in koristen za prebavo. Hildegard von Bingen je podrobno opisala uporabo pelina v tradicionalni medicini v srednjem veku. Poleg tega je dokumentirana uporaba pelina kot zdravila za zdravljenje črvov, kar je označeno tudi z angleškim imenom pelin kot "pelin". Odbor za zdravila rastlinskega izvora (HMPC) kot odbor Evropske agencije za zdravila odloča o razvrstitvi rastlinskih droge in njihovo odobritev kot zdravila rastlinskega izvora. Zel pelina je HMPC uvrstil med tradicionalna zdravila rastlinskega izvora. Pelin se je izkazal za učinkovitega pri spodbujanju apetita, prebavne težavein jetra funkcijo. Zato se pelin uporablja predvsem za začasno zdravljenje izguba apetita, napenjanje, gastritis in druge krče podobne pritožbe v prebavilih. Tisti, ki trpijo zaradi žolčnih kamnov ali drugih žolčnih motenj se pred zdravljenjem posvetujte z zdravnikom. Ljudje z alergijami na sestavine ne smejo uporabljati pripravkov, ki vsebujejo pelin. Prav tako odsvetujejo nosečnice in doječe matere. Uporaba pelina tudi ni priporočljiva za otroke in mladostnike, saj še vedno ni ugotovitev o njegovi varnosti. Ko je na voljo v prodaji fitofarmacevtska sredstva, je treba upoštevati navodila za odmerjanje proizvajalca. Za čajno poparek čajno žličko pelinovega zelišča prelijemo s približno 150 mililitri vretja voda, pustimo, da se strmo pokrije 10 do 15 minut in nato precedimo. Dnevno priporočajo tri skodelice sveže pripravljenega čaja. Za spodbujanje apetita je treba čajno infuzijo pelina piti približno pol ure pred obroki, akutno prebavne težave po obrokih.
