Sladki koren: Aplikacije, zdravljenja, zdravstvene koristi

Izraz Licorice se nanaša na koren rastline sladkega korena. Koren se uporablja kot začimba in zdravilo. Würzburger Studienkreis je razglasil Licorice leta 2012 posadite zdravilno rastlino leta zaradi njene številne uporabe.

Pojav in gojenje sladkega korena

Naturopatija uporablja Licorice za hrepenenje po hrani, nizko kri pritisk, debelost, revmatizem in kri čiščenje. Sladki koren pripada rastlini metulj družina rastlin. To so lesnate ali zelnate rastline. Njegovo botanično ime je Glycyrrhiza glabra. Potrebuje sonce in globoko dobro odcedno zemljo. Rastlina lahko rastejo visok do enega metra, je trajnica in ima vijoličaste cvetove v obliki klasov. Njegov prvotni dom je v sredozemski regiji in zahodni Aziji. Medtem ga najdemo tudi na ameriški in avstralski celini. Sorodni vrsti sta Glycyrrhiza inflata in Glycyrrhiza uralensis. Obe vrsti se v glavnem uporabljata v proizvodnji farmacevtskih izdelkov. Glycyrrhiza uralensis je v nemščini znana kot kitajski sladki koren ali koren sladkega sladkega korena. Nemčija je ena največjih držav potrošnic. Večina uvoženih izdelkov prihaja iz Irana, Kitajska in države v Srednji Aziji. Španija, Francija in Italija so druga rastna območja. Veliko pridelka sladkega korena je iz divjih zbirk, ki imajo prednost, da nimajo gnojil ali pesticidov. Eno redkih obdelovalnih območij v severni Evropi je Bamberg: tam pobuda v manjšem obsegu obnavlja pridelavo, prvotno znano v Nemčiji.

Učinek in uporaba

Sladki koren vsebuje do štiristo predhodno zabeleženih sestavin. Znanstveniki še niso pojasnili vseh načinov delovanja teh snovi. Vključeni so saponini, Flavonoidi in kumarini. saponini so snovi, ki ščitijo rastline pred bakterije ali glivični napad. Flavonoidi so v glavnem cvetni pigmenti in imajo antioksidant učinek na človeški organizem. Najpomembnejša sestavina za uporabo je saponin glicirizin: proizvede ključi značilen za sladki koren in je velikokrat slajši od trsa sladkorja. Od celotne rastline je za nadaljnjo obdelavo primerna le korenina. Obiranje jeseni je ročno delo in koreninske veje rastejo nazaj. Stopnja obdelave je različna: koreninski koščki, prahu ali strjeni sok iz korenin prekuhamo do kaše in filtriramo. Najbolj znan način predelave sladkega korena v Nemčiji je izdelava sladkega korena: ta sladkarija je sestavljena iz strjenega soka in mehčalcev, kot je npr. želatina. V vseh predstavljivih oblikah in različnih stopnjah sladkega korena koncentracija, ta slaščičarna je namenjena otrokom in odraslim. Nad količino dvesto miligramov glicirizina na sto gramov sladkega korena je ta izdelek v Nemčiji označen kot močan sladki koren in ni več priporočljiv za otroke. Pod sopomenko sladki koren najdemo predelani koren kot a začimba v pijačah in jedeh. Obstajajo alkoholne pijače, piva in brezalkoholne pijače, ki jih prelijemo s sladkim korenom. V Egiptu je tradicionalna pijača v času ramazana Erq Sous, ki jo mešajo s sladkim korenom prahu. V azijski kuhinji je sladki koren sestavina začimba mešanice in am omake. Drugo področje, na katerem je sladki koren pomemben, je farmacija: sestavine rastline imajo kašelj-lajšanje, izkašljevanje, protivnetno in želodec-pomirjujoče lastnosti. V obliki čaji in izvlečki, zdravniki in farmacevti priporočajo sladki koren za različne bolezni. The kozmetika industrija je izkoristila njegove protivnetne lastnosti: vključena je v nekatere izdelke za občutljive koža in naj bi ščitil pred draženjem kože. The tobak industrija sladkega korena uporablja kot aromo in za uravnavanje vlage.

Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje.

Sladki koren jih ima veliko zdravje Prednosti: Je protivnetno, izkašljevanje in spazmolitično. Kot terapevtsko sredstvo pomaga pri prehlad simptom kašelj, bronhitis in različni želodec bolezni. Glicirizin pozitivno vpliva na razrahljanje sluzi in olajša izkašljevanje. Sladki koren izvlečki zmanjšati kislost v želodcu, služijo kot pomoč pri zgaga in lahko normalizira motene sestave sluzi. Ker glicirizin zavira razgradnjo lastnega telesa kortizon, pomaga imunski sistem boj vnetje. Staro gospodinjsko sredstvo je žvečenje sladkega korena zobobol. Protimikrobne sestavine so usmerjene proti bakterije v plošča. Žvečenje koreninskih koščkov lahko pomaga profilaktično zobne gnilobe in gingivitis. Ker žvečenje povzroči, da se košček obrabi, gre za naravno zobno ščetko, ki odstrani bruto nečistoče. Naturopatsko zdravilo sladki koren uporablja za hrepenenje po hrani, nizko kri pritisk, debelost, revmatizemin čiščenje krvi. Različne študije preučujejo druge uporabe sestavin korenine: Ameriški znanstveniki so odkrili, da glicirizin ne deluje herpes virusi viden človeku imunski sistem. Vendar to zdravljenje zahteva škodljivo visoko Odmerek in se še ne uporablja. Podobno obetaven pristop je odkritje, da krvni sladkor zmanjšal pri poskusih na živalih s sestavinami sladkega korena. The kozmetika industrija uporablja glicirizin in kislino, ki jo proizvaja, za zmanjšanje hiperpigmentacije, vnetja koža in za pomiritev kože. Poleg tega se sladki koren, če se uporablja zunaj, šteje za pomoč prhljaj in mastno lasje. Sladki koren kot hrano je treba uživati ​​zmerno. Jemanje izvlečki in zdravilni čaji dlje kot šest tednov hkrati ni priporočljivo. To pa zato, ker ima lahko pretiran in dolgotrajen vnos škodljive učinke zdravje učinki. Nosečnice, diabetiki in osebe z visok krvni tlak or ledvice bolezni ne priporočamo uporabe sladkega korena. Ker sestavine zmanjšajo izločanje natrijev in promovirajo to kalij, izvlečki in čaji vplivajo na elektrolit ravnovesje in spodbujanje voda zadrževanje. Drug neželeni učinek prevelikih odmerkov je visok krvni tlak in glavoboli.