Za zdravljenje različnih bolezni ne moremo uporabljati samo kemičnih zdravil, temveč tudi zdravilne rastline. Čeprav je vanilija v kuhinji postala bolj razvpita, je hkrati zdravilna rastlina, katere učinke je običajno mogoče uporabljati brez tveganja.
Pojav in gojenje vanilije
Večina ljudi sadni strok pozna le kot a začimba. Vanilija izvira iz Srednje Amerike. Zlasti je doma v Mehiki. Prvič ga je v publikaciji leta 1754 omenil Philip Miller. Nemško ime vanilije temelji na španskem imenu, ki se nanaša na prisotnost začimba v obliki stroka. Rastlina je v Evropo prišla prek španskih kolonij, vendar so jo Mehičani mnogo let prej uporabljali v medicinske namene. Rastlina vanilije je plezalna orhideja, ki raste na drevesih ali kolih. Vitice imajo lijane, ki so debele približno 2 do 3 centimetre in imajo različno oblikovane liste. Sadje kapsul rastejo iz cvetov po oprašitvi in se odprejo, ko dozorijo. Znotraj sadja kapsul so semena rastline vanilije. Opažanja so pokazala, da plezalna orhideja prvič zacveti šele po štirih letih in tako služi kot vir začinjene vanilije. Hkrati rastlino pogosteje najdemo v polsenčnih krajih s toplo in vlažno klimo. Za optimalno uporabo vanilije sadno kapsulo poberemo, preden je popolnoma zrela. Z nadaljnjimi procesi razvije značilno aromo.
Učinek in uporaba
Aplikacija se izvaja na različne načine. Večina ljudi sadni strok pozna le kot a začimba. Če se uporablja kot ta, lahko razvije tudi svoje zdravilne sposobnosti. Skladno s tem lahko v medicinske namene vanilijo namerno dodajamo v hrano. Čeprav se začimba uporablja predvsem v sladkih jedeh, jo je mogoče zlahka vključiti tudi v slane jedi. Učinek začimbe z zdravilno rastlino se obeta nežen. Druga možnost je proizvodnja tinkture. To je mogoče izdelati samostojno, brez potrebe po večjih orodjih. Vanilijev fižol z ostrim nožem narežemo na majhne koščke in nato položimo v tesno zaprt kozarec. Kosi se napolnijo z zrnom ali žganjem vina in pustijo počivati en do dva tedna. Po tem obdobju se lahko uporablja tinktura. Pred tem samo odstranite rastlinske ostanke in tekočino dajte v temen kozarec, tako da so zaščiteni pred soncem. Če je tinktura preveč koncentrirana, jo lahko razredčimo z dodajanjem voda. Priporočljivo je zaužiti 10 do 50 kapljic. Druga možnost uporabe se skriva v domači vaniliji sladkorja. Na majhne koščke narezan vaniljev strok damo v kozarec s sladkorja in pustite, da se infuzira 1 do 2 tedna. Sadje kapsul v ta namen je primerna tudi kaša, ki je bila že uporabljena za druge namene. Poleg tega lahko vanilijo uporabljamo zunaj v obliki olja. Še posebej pozimi, čaji z učinkovito aromo rastline so priljubljeni. V ta namen je svež strok primernejši od običajnih čajnih mešanic. Sestavine vanilije imajo razkuževalne lastnosti, kar olajša koža pritožbe. Poleg tega vpliva na živčni sistem in čustveno življenje, kar mu daje afrodizijski učinek. Za njegove lastnosti so odločilne sestavine kateholamin, alkaloidi in vanilin. Del rastline, ki se lahko uporablja v medicinske namene, je omejen na sadne kapsule in zlasti semena v strokih. Listi in stebla orhideje se ne smejo zaužiti.
Zdravstveni pomen, zdravljenje in preprečevanje.
Vanilija se lahko uporablja za različne bolezni. Na primer moški s težavami z močjo posežejo po rastlini. Afrodiziak učinek naj bi zmanjšal nelagodje v spolnem življenju brez uporabe kemikalij droge. Hkrati naj bi rastlina imela sproščujoče in pomirjujoče lastnosti. Na primer, uporablja se že od 17. stoletja za obstoječe motnje spanja. Drug pomemben medicinski vidik vanilije je uporaba v koža motnje, kot so ekcem or nevrodermatitis.Njegova sestavina mu omogoča, da se aktivno bori proti glivicam, kalčki in drugih patogeni, s čimer podpiramo proces zdravljenja. V primeru prebavne težave, vanilije lahko štejemo za prebavni pripomoček. Pomaga pri nihanje razpoloženja razdražljivost in tudi menstruacija krči ali mišična oslabelost in revmatizem. Njegove holeretične sestavine zagotavljajo boljšo proizvodnjo žolč, ki lahko ublaži obstoječo žolčno šibkost. Nosečnicam se pogosto priporoča tudi uporaba vanilije bruhanje. Kot pri vseh boleznih pa je tudi tukaj pomembno, da uporabljamo pravo vanilijo in ne umetnih snovi. Poleg znanih področij uporabe se zdaj izvajajo raziskave učinka vanilije na resne bolezni. Tu se osredotočamo predvsem na rak in Alzheimerjeva bolezen bolezen. Nenazadnje so zdravilne lastnosti vanilije namenjene zdravljenju stoječih bolezni. Nasprotno pa niso primerni za preventivo terapija. Kljub temu pa je učinkovitost vanilije pogosto podcenjena ali pa se njena učinkovitost zmanjša na kulinariko in ključi. Vendar predstavlja alternativo običajni medicini, ne da bi povzročal neželene učinke. Poleg tega v običajnih okoliščinah posvetovanje z zdravnikom ni potrebno. Samo v primeru kroničnih zdravje Pri težavah je morda priporočljivo, da se pred začetkom zdravljenja posvetujete z zdravnikom terapija.
