Bergamot: aplikacije, zdravljenje, zdravstvene koristi

Bergamot spada med citruse. Gojijo ga predvsem zaradi njegove značilne dišave. Njegova eterična olja se uporabljajo kot parfumi, za aromatiziranje živil in v njih aromaterapija. Nedavno je dr. bergamot izvleček je na voljo tudi za prehransko dopolnilo.

Pojav in gojenje bergamotke

In aromaterapija, eterično olje bergamot je v glavnem uparjena v dišavni svetilki. Natančen izvor bergamotke ni jasen. Verjetno je nastal kot križanec med citronom (sadež cedre) in grenka pomaranča na Orientu in med križarskimi vojnami dosegla južno Evropo. Vendar pa se za razliko od dveh rodov citrusov, iz katerih je nastalo, njegovo sadje ne uporablja kot sadje. Bergamotska drevesa lahko rastejo do štiri metre visoko. Značilna je nepravilna rast vej, pa tudi zimzeleni listi, podolgovate in temno zelene barve. Ko bergamotka spomladi zacveti, pokaže čisto bele cvetove. Njeni plodovi so okrogli, včasih hruškaste oblike, tehtajo približno sto do dvesto gramov s premerom od pet do sedem centimetrov in imajo v času trgatve (od novembra do marca) limono rumeno barvo. Meso bergamotke je zelenkasto in močno kislega do rahlo grenkega okusa. Težko se je ločiti od koža. Bergamota uspeva le v toplih predelih. Goji se izključno na obalnem pasu v Kalabriji, najjužnejši regiji celinske Italije. Italijansko mesto Bergamo je ime dobilo po redkem sadju. Vendar pa obstajajo izolirani primerki tudi na drugih toplih območjih, kot so Slonokoščena obala, Argentina ali Brazilija, pa tudi za okrasne namene v različnih oranžarijah in zimskih vrtovih.

Učinek in uporaba

Eterično olje bergamotke dobimo nežno hladno stiskanje iz lupin nezrelega sadja. Sestavljen je iz terpenov, kot je linalool, ki ga najdemo tudi v začimba rastline, kot so koriander, hmelj, muškatni orešček, ingver or cimet. Vsebuje tudi nerol, ki je odgovoren za sladek, svež, rožnat vonj, podoben citrusom. Limonene je odgovoren za oranžno podoben vonj. V bistvu olje vsebuje več kot tristo petdeset različnih arom. Zaradi tega je bergamota veliko bolj zapletena kot številne druge naravne dišave. Zato ni čudno, da je eterično olje bergamotke cenjeno že od konca sedemnajstega stoletja. Tu so ga prvič uporabili pri proizvodnji parfumov. Do danes zagotavlja nezamenljiv vonj kolonjske vode, ki naj bi osvežil in poživil telo in duha. A bergamotka je prav tako vsepovsod v vseh drugih parfumih vsebovana kot zgornja nota. V kuhinji se olje bergamotke uporablja tudi za aromatiziranje. Bergamota je znana kot aroma Earl Grey čaja. Cev tobak je tudi aromatiziran z oljem bergamotke. Celotno sadje se uporablja pri proizvodnji posebne marmelade iz bergamotke. Ta okus je rahlo grenak. Iz ostankov proizvodnje se lahko destilirajo žgane pijače in stiskalni sokovi. Bergamotov sok trenutno uživa veliko popularnost v visoki kuhinji, kjer se uporablja kot limetin sok. V Švici čokoladarji izdelujejo fine čokolade s sokom bergamotke. Priljubljeno domače zdravilo na jugu je bilo včasih mešati večjo količino oljčno olje z manjšo količino olja bergamotke in ga nanesite na koža kot pospeševalnik strojenja pri sončenju. Vendar imajo furanokumarini, ki jih vsebuje olje bergamotke, toksičen učinek v kombinaciji s sončno svetlobo, zato danes uporaba tega gospodinjskega zdravila odsvetujemo. Vendar moderno kozmetika, na primer naravno deodoranti or lasje negovalnih izdelkov, zanesite se tudi na olje bergamotke. Ker pa povečuje fotosenzibilnost od koža, priporočljivo je tudi, da se po uporabi izogibate neposrednemu stiku s soncem.

Zdravstveni pomen, zdravljenje in preprečevanje.

In aromaterapija, eterično olje bergamotke v glavnem upari v dišavni svetilki. Šteje se za dvigovanje razpoloženja, lajšanje tesnobe in sprostitev, zato se uporablja za ljudi z živčnimi težavami, kot so depresija or motnje spanja. Tudi ti imajo koristi sporočilo tretmaji ali sproščujoče kopeli z dodanimi bergamotkami. Ker je olje bermagote tudi antiseptično in protivirusno, se uporablja tudi za ubijanje patogeni. Na primer, pomaga pri povišana telesna temperatura, mrzlica, boleče grlo in tonzilitis, ampak tudi z vnetje kože, kot npr ekcem or herpes.Učinek nege kože temelji na regeneraciji in gradnji kožnih celic olja bergamotke. Njegove antispazmodične lastnosti olja bergamotke nastopijo v igri želodec bolezni, kot so napenjanje ali črevesne kolike, pa tudi pri ženskih boleznih, kot je menstruacija krči, saj velja tudi za regulacijo hormonov. Bergamotovo olje ima tudi tonik in obnavljajoči učinek, zato se uporablja tudi proti shujšanju, izčrpanosti in pomladi utrujenost. Spodbuja apetit in spodbuja vitalno energijo. V tradicionalni ljudski medicini sredozemskih držav se bergamota uporablja za preprečevanje srce bolezen. Leta 2013 je bila raziskava, ki je bergamoto preučevala kot naravno holesterol-zmanjševalno sredstvo je povzročilo mešanje Študija, predložena uglednemu International Journal of Kardiologija za objavo, to dokazal uprava izvlečka bergamotke znižala "slabo" LDL holesterol ob izboljšanju "dobrega" HDL holesterola. Pomagal je tudi bolnikom, ki so odvisni od jemanja statini, ki imajo veliko neželenih učinkov, da bi zmanjšali njihov statin Odmerek. Nenazadnje je dokazano, da bergamotka znižuje raven seruma v serumu trigliceridi, s čimer se zniža kri glukoze ravni. Za to holesterol- in učinek na zniževanje triglicerola znanost vsebuje grenke snovi, kot so naringin, encimi kot je hidroksimetilglutaril, ampak tudi različne polifenoli in Flavonoidi bergamotke, odgovorna. Verjetno pa prav posebna sestava več kot tristo petdesetih sestavin daje bergamoti zdravilne lastnosti.