Gozdne kovačnice Aruncus dioicus najdemo po vsej Evropi, zlasti v nenaseljenih gorskih gozdovih. Rastlina je postala redka in jo zaradi videza pogosto zamenjujejo s travniško sladko. Prej priljubljena zdravilna rastlina se danes uporablja skoraj izključno v okrasne namene.
Pojav in gojenje gozdnih kovačnikov.
Jeseni se iz cvetov razvijejo zelo majhna semena, ki se širijo tudi pri najmanjših zračnih gibih. Botanično gozdni kovačnik spada v tako imenovano družino vrtnic in je znan tudi pod angleškimi imeni Buck's brada ali Kozja brada. Najboljši čas za nabiranje korenin kovačnika je od septembra do marca, za zelišče pa v času cvetenja od aprila do julija. Poleg Evrope najdemo okrasno in zdravilno rastlino tudi v Aziji, a je redka celo na tej celini. Gozdne kovačnice rastejo prednostno v polsenčnih gorskih grmih in gorskih gozdovih, torej daleč od človeške civilizacije, kar poleg redkih pojavov otežuje tudi nabiranje delov rastlin. Je večletna rastlina, ki lahko doseže višino do dveh metrov. Povprečno poganjki rastejo približno 80 centimetrov do enega metra visoko. Pernati, jajčasti listi so dvojno zobasti, kar daje rastlini tipičen videz. Beli cvetovi se pojavijo maja in junija in imajo premer največ dva do štiri milimetre. Razpršeno socvetje gozdnih kovačnic lahko rastejo dolg do 50 centimetrov. Jeseni se iz cvetov razvijejo zelo majhna semena, ki se širijo tudi z najmanjšimi gibi zraka.
Učinek in uporaba
Tisti, ki želijo izkoristiti zdravilne lastnosti gozdnih kovačnikov, lahko rastlino gojijo na svojem vrtu. Samorazmnoževanje deluje brez težav s primerno izbiro lokacije. Za gojenje lahko zelo majhna semena najprej pomešamo z drobnim peskom in posejemo v majhne lončke. Ko sadike dosežejo velikost vsaj deset centimetrov, jih lahko prenesemo na odprta tla. Gojenje na soncu ne uspe, najboljše rezultate gojenja dosežemo v delni ali sprehajalni senci. V nobenem primeru s humusom bogata, ohlapna in vlažna tla ne bi smela biti premočena, saj bo tako vodi do smrti rastline. Starejše rastline je treba vedno odrezati na začetku pomladi. Nabiranje gozdnih kovačnic v naravi ni prepovedano, ker rastlina ni zaščitena. Kljub temu pa se zbiranju v naravi treba vzdržati zaradi njegove redke pojavnosti. Po obiranju nadzemne zelišča jo snopimo in čim hitreje posušimo na senčnem, zračnem mestu. Posušeno cvetje in nekaj listov lahko shranite v papirnate vrečke za kasnejšo pripravo čaja. Čajni zvar lahko pripravimo tudi iz koreninskega sistema rastline. Da bi to naredili, je treba korenine takoj po obiranju očistiti, zdrobiti in posušiti na toplem. Zelišče in stebla niso primerni za trajno uporabo zaradi nizke vsebnosti prusične kisline, zato se je treba izogibati kakršni koli uporabi nosečnic ali doječih mater. Za pripravo čaja iz zelišča je primeren vroč voda infuzija s kratkim časom kuhanja pet minut. Čaj ima antipiretik in želodec-pomirjevalni učinki. Če je čaj pripravljen iz korenine, potem je priprava opravljena s hladno voda. Po vrenju napolnite 30 minut, preden precedite. Koreninski odvar lahko uporabimo tudi za obloge za boleče sklepe revmatizem ali za kopeli za noge za utrujene, otekle noge. Iz sveže pretlačene korenine lahko uporabimo tudi pasto, ki je zelo dobra ugriz žuželke in piči.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje.
V tradicionalni ljudski medicini so gozdne kovačnice nekoč imele velik pomen. Danes v sodobnem fitoterapijavendar rastlina ne igra več vloge. Gozdna kovačnica je bolj priljubljena kot hvaležna okrasitev vaze ali kot posteljnina in primerek rastline na okrasnih vrtovih. V preteklosti so liste, čeprav nekoliko strupene zaradi vsebnosti prusične kisline, uživali kot zelenjavo. Iz tega razloga danes močno odsvetujemo uporabo kot listnato zelenjavo. Vendar bi bilo treba zaužiti večje količine listov, da bi povzročili simptome zastrupitve. Nekatere zgodovinske uporabe kovačnikov so posledica tudi zmede s travniško sladko. Zdravilni pomen gozdnih kovačnikov je v dveh glavnih indikacijah povišana telesna temperatura zmanjšanje in pomirjanje želodca sluznica in gastritis ali razjede. Sestavine, zlasti v koreninskih delih rastline, imajo trpek, pomirjevalo, antipiretik, želodec in tonik učinki. Nastale prijave so povišana telesna temperatura, skupne pritožbe, ugriz žuželke, ugriz žuželke, želodec pritožbe, otekline in kot a tonik ali venske bolezni. Uporaba kot čaj ali zunaj kot rastlinska kaša dobro prenaša. Vendar pa se čaja zaradi nizke vsebnosti prusične kisline ne sme uporabljati dlje časa. Posušene korenine, zelišča in semena gozdnih kovačnikov lahko dobite tudi v lekarnah. Pri naročilu v lekarnah je treba biti pozoren tudi na možnost zamenjave z travniško sladko, ker je travniška sladica znana tudi pod imenom kovačnik. Za preventivo in zdravljenje lahko dnevno popijete do tri skodelice čaja iz gozdnih kovačnikov. To lahko počnemo tudi po požirkih čez dan, saj aktivne sestavine ostanejo stabilne tudi v ohlajenem čaju. Čaj, skuhan iz korenine, ima višjo vrednost Gostota aktivnih sestavin v primerjavi s čajem iz cvetov in listov.
