Zlati balzam (Monarda didyma) je rastlina iz družine labiates. Raste predvsem v ZDA in se uporablja kot okrasna, koristna in zdravilna rastlina.
Pojav in gojenje zlatega balzama
Zaradi čudovitih cvetov je bil zlati balzam uvožen v Evropo kot okrasna rastlina. Zlati balzam se imenuje tudi indijski koprive or scarlet monarde. Spada v rod monardov. Ta pa je del družine labiates (Lamiaceae). Rastlina raste na vzhodu ZDA v vlažnih predelih. Optimalna lokacija za zlati balzam je sončna, s humusom bogata tla in dobra zaloga hranil in voda. Zaradi čudovitih cvetov je bil zlati balzam uvožen v Evropo kot okrasna rastlina. Tu ga danes najdemo na številnih vrtovih. Zlati balzam je trajna večletna rastlina. Raste zeljasto in lahko doseže višino med 80 in 150 centimetri. Kvadratna stebla so pokončna. Na njih sedijo nasproti kratkostebelni stebelni listi. Listi so dolgi 15 cm in široki 5 cm. Listni rob je rahlo nazobčan. Med junijem in septembrom rdeča ustnic cvetovi se pojavijo na vrhu stebel rastlin.
Učinek in uporaba
Glavne učinkovine zlatega balzama so eterična olja. timol, karvakrol, cimena, geraniol, linalool in kamfen dajo rastlini vonj in učinek. Tanini, grenke spojine in antocianini so tudi sestavine zlatega balzama. Eterična olja zlatega balzama so podobna eteričnim oljem timijan. Spekter delovanja in področja uporabe obeh rastlin sta torej primerljiva. Zlati balzam pozitivno vpliva na dihalni trakt. Sprosti zlepljeno sluz v bronhialnih ceveh in tako očisti dihalne poti. Tako se pogosto uporablja pri kašlju in prehladu. Za čaj iz zlatega balzama žličko posušenega ali svežega zelišča prelijemo z 1/4 litra vrenja voda. Čaj je pripravljen po petih minutah kuhanja. Za bolj nežen čajni izvleček lahko čaj iz zlatega balzama pripravimo tudi kot a hladno pivo. V ta namen se zelišče doda 250 ml hladno voda zjutraj. Zvečer to hladno pivo se nato segreje. Za bolezni dihal, kot so kašelj or bronhitispriporočajo dve do tri skodelice čaja na dan. Čaj je zelo okusen. Njena limonino-začinjena aroma spominja na bergamot. Ker ima zlati balzam tudi diaforetični učinek, je čaj primeren tudi za vročinske okužbe. Pije se tudi čaj iz zlatega balzama slabost in prebavne motnje. Zlati balzam krepi prebavne organe in lahko razbremeni napenjanje. Rastlina ima tudi vpliv na živčni sistem. Pomaga pri glavoboli, migrene in s težavo zaspi. Cvetne glavice so še posebej primerne za sproščujoč čaj. Za urejanje menstrualne motnje or menopavzi, zlati balzam lahko jemljete kot čaj ali tinkturo. Vsebuje podobno aktivno sestavino fitoestrogeni. Fitoestrogeni so sekundarne rastlinske snovi, ki imajo strukturno podobnost z estrogeni in ima lahko tako estrogeni ali antiestrogeni učinek. Če želite pripraviti tinkturo zlatega balzama, zmešajte peščico cvetnih glav z 250 ml 40-odstotne kreme alkohol v zatesnjeni posodi. Mešanica naj bo tri do štiri tedne na soncu in jo stresamo enkrat na dan. Po tem zmes filtriramo in vlijemo v temno steklenico. Odvisno od ključi, tinkturo lahko razredčimo s kuhano vodo na 20-30 odstotkov. Priporočljivo je jemati 15-20 kapljic na dan. Druga uporaba čaja in tinkture sta vremenska občutljivost, glavoboli in motnje spanja. Izvlečki zlatega balzama lahko uporabite tudi za podporo blagim depresija. Za zunanjo uporabo na rane in za koža nego, lahko uporabite čaj in razredčeno tinkturo. Oljni izvleček zlatega balzama deluje tudi osvežujoče, čistilno in vitalizirajoče koža nego. Oljni ekstrakt pripravimo podobno kot tinktura. The alkohol se preprosto nadomesti z olivno oz sončnično olje. A previdno, v previsokem a koncentracija, zlati balzam ima a koža-dražilni učinek. Vendar zlati balzam ni le zdravilna rastlina. Zaradi pikantnosti ključi, se lahko uporablja tudi v kuhinji. Solatam, zelenjavnim in mesnim jedem daje podobno sredozemsko aromo timijan.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje.
Zlati balzam ima dolgoletno tradicijo kot zdravilna rastlina. Že leta 1569 ga je španski botanik Monardes omenil v knjigi o ameriškem cvetnem svetu. Temu botaniku je zlati balzam dolžan svoje ime. Tudi Indijanci Oswego so pili čaj iz zlatega balzama. Zelišče so uporabljali predvsem pri prehladu in želodec bolečine Zato čaj iz zlatega balzama pogosto imenujemo Oswego čaj. Zlati balzam se goji od leta 1737. Rastlina je zgodovinski pomen dobila konec 18. stoletja. Takrat so kolonisti v ZDA bojkotirali dejansko zelo priljubljene Črni čaj, ki je bil dobavljen iz Anglije. Kot nadomestek se je pil čaj iz zlatega balzama. Ta odpor proti kolonialni politiki Britancev se je zapisal v zgodovino kot bostonska čajanka. V Evropi je zlati balzam še vedno bolj okrasna kot zdravilna rastlina. To je lahko razlog, da ni omenjen v monografijah komisije E. Komisija E je strokovna komisija, ki jo sestavljajo biologi, zdravniki, alternativni zdravniki, farmakologi in toksikologi. Je del Zveznega inštituta za Droge in Medicinski pripomočki (BfArM) in zbira znanstveno gradivo o učinkih zdravilnih rastlin. Ker so sestavine zlatega balzama zelo podobne tistim iz timijan, bi lahko sledili monografiji Komisije E in monografiji Evropske znanstvene zadruge o Fitoterapija (ESCOP) za timijan. Obe družbi potrjujeta blagodejne učinke timijana pri boleznih dihal.
