Zelišče nesmrtnosti se imenuje z botaničnim imenom Gynostemma pentaphyllum in je znano tudi kot Jiaogulan. Je azijska zdravilna rastlina, ki spada v družino buč. V Aziji se zelišče nesmrtnosti že nekaj stoletij uporablja zaradi svojih zdravilnih lastnosti.
Pojav in gojenje zelišč nesmrtnosti.
Zelišče nesmrtnosti je azijska zdravilna rastlina, ki spada v družino buč. Zelišče nesmrtnosti je večinoma enoletna rastlinska vrsta, ki lahko doseže višino rasti od tri do devet metrov. Koreninski gomolji so oblikovani kot rastlinski organi preživetja. Poleg tega se od korenin razvijejo široko razvejane vitice, na katerih listi s petimi prsti rastejo. Zato se zelišče nesmrtnosti imenuje tudi petlistka ginseng. Cvetovi rastline so majhni in rumeno-zelene barve. So dvospolne in tvorijo črno do zelenkasto jagodičasto sadje. Ti lahko dosežejo premere do osem milimetrov, vendar z medicinskega vidika niso pomembni. Zelišče nesmrtnosti izvira predvsem iz Azije Kitajska, Japonska, Tajska, Indija in Koreja. Rastlina ima raje toplo in vlažno podnebje in lahko uspeva na nadmorski višini do 3000 metrov.
Učinek in uporaba
Zelišče nesmrtnosti so v Aziji že več stoletij cenili kot vsestransko zdravilno rastlino. Za zdravilni učinek rastline so odgovorne njene dragocene sestavine, kot je snov ginsenozid, visokokakovostna saponini ter različni gipenozidi in gnosaponini. Poleg tega zelišče nesmrtnosti vsebuje številne minerali, vitamini in beljakovin. Da bi izkoristili zdravilne lastnosti rastline, jo običajno jemo kot listnato zelenjavo ali pijemo kot čaj. Za pripravo čaja liste zelišča pogosto stisnemo v obliki kroglice. Ena kroglica zadostuje za dve skodelici čaja. Posušene kroglice prelijemo z vrelim vročim vode in pustil strmo približno deset minut. Čaj nato precedimo in ga lahko po kratkem hlajenju pijemo v majhnih požirkih. V osnovi lahko čaj pripravimo iz svežih in posušenih listov zelišča nesmrtnosti. Čaj je podoben v ključi do Zeleni čaj in ima tudi sladko in nežno travnato aromo. Na dan je treba vzeti tri skodelice čaja. Če želite izboljšati ključi majhnega koščka čaja ingver lahko dodate v vročo pivo. Rahlo začinjena aroma se ujema z vonjem zelišča nesmrtnosti. Če želite čaj nekoliko sladkati, je najbolje, da uporabite naravni med organskega izvora. Poleg tega lahko zelišče nesmrtnosti uporabljamo tudi v kuhinji. Tu je priporočljivo uživanje svežih listov rastline. Še posebej mladi in posebej nežni poganjki so okusni in dajejo energijo. Uživamo jih lahko surove ali jih uporabimo v solatah in dipih. Poleg tega lahko zelišče nesmrtnosti kuhamo na primer v mešani zelenjavi. Nato je po konsistenci podoben špinači in ključi. Druga možnost jemanja zelišča nesmrtnosti so že pripravljeni pripravki. Na primer kapsul or prahu obrata so na voljo. V bistvu je priporočljivo narediti odmor po šestih tednih neprekinjenega uživanja zelišča nesmrtnosti, tako da ne pride do učinka navajanja.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje.
Zelišče nesmrtnosti se že dolgo uporablja v kitajski medicini. Menijo, da zelišče pomembno prispeva k starosti prebivalstva v južnih provincah Ljubljane Kitajska. Ljudje v teh regijah pogosto dosežejo starost več kot 100 let. Tu se uporablja zdravilna rastlina razstrupljanje in uravnavanje presnove. Zelišče nesmrtnosti se uporablja tudi za krepitev in terapija of hepatitis in kri zastrupitve in je zelo podoben učinku ginseng. Glikozidi, ki jih vsebuje rastlina, so zelo podobni tistim iz ginseng koren. Toda vsebnost glikozidov v zelišču nesmrtnosti je celo bistveno večja kot v ginsengu. Zaradi izravnalnega učinka rastline lahko zelišče nesmrtnosti uporabljamo tako za visoke kot za nizke kri pritisk. Učinek je lahko pomirjujoč ali spodbuden, odvisno od začetnega stanja. Poleg tega se zelišče nesmrtnosti uporablja tudi v kontekstu rak, čeprav rezultati znanstvenih raziskav še čakajo. V bistvu se o uporabi zelišča nesmrtnosti govori kot o dodatku k kemoterapija or radioterapijo. Načeloma se lahko zelišče nesmrtnosti uporablja za preprečevanje tumorske bolezni. Tudi v zvezi z boleznimi kardiovaskularni sistem, zlasti z srce napad in kap, zelišče nesmrtnosti naj bi imelo preventivni učinek. Za to so odgovorni predvsem kri kroženje-promocijske lastnosti rastline. Tudi že poškodovana kri plovila se spodbujajo k regeneraciji. Poleg tega možganov učinkovitost se lahko poveča in zniža raven lipidov v krvi. To je zato, ker zdravilna rastlina zmanjšuje domnevno škodljivo LDL holesterol v krvi. Tudi zelišče nesmrtnosti se lahko uporablja pri šibkosti jetra, arterioskleroza in bronhitis, Pa tudi stres in nespečnost. Ravno tako naj bi rastlina blagodejno vplivala na prebavne težave, kot npr bolečine v trebuhu in driska. Zelišče nesmrtnosti lahko tudi olajša pozabljivost in splošno živčnost.
