Kaj je vitamin D?
Predhodnik hormona (prohormon) bi bilo pravzaprav bolj primerno ime za vitamin D. Telo ga pretvori v hormon, imenovan kalcitriol. Je biološko aktivna oblika vitamina D.
Kaj je vitamin D3?
Vitamin D2, imenovan tudi ergokalciferol, prav tako spada v skupino vitamina D. V telesu se pretvori v učinkovitejšo obliko vitamina D3.
Več o holekalciferolu lahko izveste tukaj.
Proizvodnja vitamina D s pomočjo sonca
Pozimi pa je sončno obsevanje v naših zemljepisnih širinah prešibko za zadostno tvorbo vitamina D v koži. Telo se nato vrne na vitamin D3, shranjen v obliki kalcifediola, če je na voljo. Zaloge se nahajajo predvsem v mišičnem in maščobnem tkivu.
Kakšne so funkcije vitamina D v telesu?
Glavna funkcija vitamina D v telesu je na področju kosti:
Nadaljnji, vendar deloma še ne jasno znanstveno dokazani učinki vitamina D:
- Krepitev imunskega sistema, tako pri obrambi pred patogeni kot pri zaviranju prekomernih imunskih reakcij (pomaga pri avtoimunskih boleznih, kot sta diabetes tipa 1 in multipla skleroza)
- Krepitev muskulature
- zaščitni učinek na živčne celice v možganih
- pozitiven učinek na srčno-žilni sistem
- zmanjšanje žilnih bolezni
- zaščitni učinek proti raku
- pozitiven učinek na psiho
Kakšna je dnevna potreba po vitaminu D?
Strokovnjaki ocenjujejo, da je potreba po vitaminu D od enega leta starosti dalje 20 mikrogramov (µg) vitamina D dnevno. Dojenčki potrebujejo približno polovico tega.
Nemško združenje za prehrano (DGE) je razvilo (DACH) referenčne vrednosti, ki veljajo za ustrezne in se dobro prenašajo. Toliko naj bi bil vnos vitamina D v primeru pomanjkanja lastne sinteze v telesu.
|
Starost |
Vnos vitamina D v odsotnosti endogene sinteze (v µg/dan) |
|
10 |
|
|
1 do 14 let |
20 |
|
15 do 64 let |
20 |
|
od 65 let dalje |
20 |
|
noseča |
20 |
|
Dojenje |
20 |
Za preprečevanje rahitisa dojenčkom (tj. otrokom do konca 1. leta življenja) redno dajemo dodatek vitamina D. To zagotavlja, da je potreba po vitaminu D dejansko pokrita – ne glede na to, ali je otrok dojen ali ne in koliko ga telo proizvede samo. V 2. letu življenja morajo otroci v zimskih mesecih še vedno prejemati dodatek vitamina D.
Ljudje, ki živijo vegansko, so še posebej dovzetni za pomanjkanje, če ne preživijo dovolj časa na soncu. Vitamin D najdemo le v znatnih količinah v zelo malo rastlinskih živilih, kot so nekatere užitne gobe in margarina, obogatena z vitaminom D.
Ključna beseda solarij
Strokovnjaki zato odsvetujejo obiskovanje solarija, da bi preprečili pomanjkanje vitamina D!
Vitamin D: Živila z visoko vsebnostjo
Tudi če naša hrana malo prispeva k preskrbi z vitaminom D, je treba paziti na zadostno preskrbo v prehrani. Katera živila imajo opazne vrednosti vitamina D, lahko izveste v članku Živila z visoko vsebnostjo vitamina D.
Kako se kaže pomanjkanje vitamina D?
Kako se kaže prevelik odmerek vitamina D?
Tako kot pomanjkanje ima lahko tudi presežek vitamina D resne posledice. Vendar pa zaradi izpostavljenosti soncu ali prehrane praktično ne more nastati presežek. Pri dodatkih vitamina D je situacija drugačna. Več o stranskih učinkih visokih odmerkov vitamina D si lahko preberete v članku Vitamin D: Preveliko odmerjanje.
