Kaj je slina?
Slina je izloček žlez slinavk v ustni votlini brez vonja in okusa. Proizvajajo ga predvsem tri velike žleze: dvostranska parotidna žleza (parotidna žleza), submandibularna žleza (submandibularna žleza) in podjezična žleza (sublingvalna žleza).
Poleg tega obstajajo številne majhne žleze slinavke v bukalni, palatinalni in faringealni sluznici ter na dnu jezika.
Sestava sline
Telo proizvede približno 0.5 do 1.5 litra sline na dan. Sestava izločka je odvisna od žleze, ki jo proizvaja:
- Parotidna žleza proizvaja "razredčeno slino", tanek izloček z nizko vsebnostjo beljakovin, ki predstavlja približno četrtino celotne sline.
- Mandibularna žleza slinavka proizvaja bistro, z beljakovinami bogato in šibko nitasto "mazalno slino", ki predstavlja približno dve tretjini količine proizvedene sline na dan.
En liter sline vsebuje približno 1.4 do 1.6 grama beljakovin v obliki sluzi (mucina) v obliki mukoproteinov (beljakovine z vsebnostjo ogljikovih hidratov). Mucini tvorijo sluzni film na steni ustne votline (pa tudi požiralnika, želodca in črevesja).
V slini najdemo tudi amoniak, sečno kislino in sečnino, nekaj folne kisline in vitamina C. Prisotni so tudi elektroliti, kot sta natrij in kalij.
Drug encim v slini je lipaza, ki razgrajuje maščobo in jo izločajo jezikovne žleze. Ta encim je še posebej pomemben za dojenčke, zlasti za prebavo maščobe v materinem mleku. Ta mlečna maščoba pokriva velik del energijskih potreb dojenčkov.
Izločanje sline
Izločanje sline refleksno sprožimo s kemičnim draženjem ustne sluznice (stik s hrano) in z mehanskimi dražljaji (žvečenje). Vohalni in okusni dražljaji (kot je dober vonj po pečenki ali limoni), napadi lakote in psihogeni dejavniki prav tako sprožijo izločanje sline.
Ko spimo ali smo dehidrirani, se izloča malo sline.
Kakšna je funkcija sline?
Slina ima več funkcij:
- Je topilo za živilske snovi, ki jih receptorji za okus v jeziku prepoznajo le v raztopljeni obliki.
- Vsebuje prebavne encime, kot sta lipaza, ki razgrajuje maščobe, in ⍺-amilaza, ki razgrajuje ogljikove hidrate.
- Drugi vsebovani encimi so lizocim in peroksidaza. Lizocim lahko cepi stenske komponente bakterij; peroksidaza ima nespecifične antibakterijske in protivirusne lastnosti.
- Slina vsebuje tudi imunoglobulin A (IgA): ta vrsta protiteles lahko prepreči patogene.
- Slina vlaži ustno votlino, kar je pomembno za jasno izgovorjavo.
- Usta ohranja čista s stalnim izpiranjem ustne votline in zob.
Kakšne težave s slino se lahko pojavijo?
Akutni parotitis povzročajo virusi ali bakterije. Na primer, virus mumpsa je pogost vzrok za boleče otekle parotidne žleze. Lahko pa se parotitis vedno znova ponavlja, torej je lahko kronično ponavljajoč. V tem primeru vzrok še ni dokončno pojasnjen.
Če se sestava sline spremeni, na primer zaradi bolezni ali zdravil, lahko nastane slinski kamen – trd konkrement, sestavljen iz sestavin žleznega izločka. Slinski kamni lahko blokirajo izločevalni kanal žleze slinavke, kar povzroči otekanje žleze.
Ciste slinavke so lahko prirojene povečave žleze ali pa so lahko posledica kopičenja sline zaradi kamna.
