Pomanjkanje vitamina A: kdo je ogrožen?
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je pomanjkanje vitamina A prisotno, ko je raven vitamina v krvni plazmi nižja od 10 mikrogramov na deciliter (µg/dl). Toda celo območje pred tem (med 10 in 20 µg/dl) velja za začetek pomanjkanja.
Pomanjkanje vitamina A je najpogostejše pomanjkanje vitamina na svetu. Še posebej razširjena je v državah v razvoju. V Nemčiji in drugih industrializiranih državah je oskrba z vitaminom A na splošno dobra. Rizične skupine za pomanjkanje vitamina A so nedonošenčki, otroci dovzetni za okužbe, nosečnice in doječe matere, starejši od 65 let in ljudje z neustrezno, pretežno rastlinsko prehrano. To je zato, ker se vitamin A, topen v maščobi, nahaja predvsem v živalski hrani. Prekurzorje (karotenoide) najdemo v rastlinski hrani, ki se nato v telesu pretvorijo v aktivni vitamin A.
Pomanjkanje vitamina A: vzroki
Pomanjkanje vitamina A ima lahko različne vzroke:
- nezadosten vnos (npr. neuravnotežena prehrana)
- motena absorpcija (npr. zaradi bolezni prebavil)
- slaba zmogljivost shranjevanja (npr. zaradi zlorabe alkohola)
- povečane potrebe, ki niso izpolnjene (npr. med nosečnostjo)
Začasno nizke ravni vitamina A se lahko pojavijo tudi pri nekaterih nalezljivih boleznih, kot so ošpice.
Pomanjkanje vitamina A: simptomi
Kot zgodnji simptom se lahko pojavijo tudi tako imenovane Bitotove pege (belkaste lise v predelu palpebralne fisure veznice).
Drugi možni simptomi pomanjkanja vitamina A:
- Zadebeljena, suha očesna veznica
- Razjede roženice, po možnosti s taljenjem roženice v očesu, ki se skoraj ne odziva (keratomalacija)
- keratinizacija kože in sluznic v dihalih, prebavnem traktu in sečilih
- oslabljen imunski sistem
- motena rast pri otrocih
- Motnje proizvodnje semenčic
Pomanjkanje vitamina A: učinki med nosečnostjo
Po podatkih nemškega združenja za prehrano naj bi nosečnice od 1.1. meseca naprej zaužile 4 miligrama vitamina A na dan. To je več kot priporočena dnevna potreba za ženske v rodni dobi izven nosečnosti (med 0.8 in 1.0 miligrama, odvisno od starosti).
Če bodoče matere razvijejo pomanjkanje vitamina A, to lahko vpliva ne le na njihovo lastno zdravje, temveč tudi na zdravje njihovega nerojenega otroka: po študijah je lahko razvoj otroka moten, če je na voljo premalo vitamina A.
Bodoče mamice pa tudi ne smejo pretiravati z vitaminom A, saj lahko to povzroči malformacije pri otroku (npr. razcep neba, poškodbe rasti, jeter in oči).
