polisaharidi
Izdelki Polisaharidi so kot pomožne snovi in učinkovine prisotni v številnih farmacevtskih izdelkih. Pri prehrani igrajo temeljno vlogo. Polisaharidi so znani tudi kot glikani (glikani). Struktura in lastnosti Polisaharidi so polimerni ogljikovi hidrati, sestavljeni iz več sto do tisoč sladkornih enot (monosaharidov). Kar 11 monosaharidov se imenuje polisaharidi. Oni… polisaharidi
