Katere so komponente celične membrane?
V bistvu, celična membrana je sestavljen iz fosfolipidnega dvosloja. Fosfolipidi so gradniki, sestavljeni iz vodoljubnih, tj. Hidrofilnih, Glava in rep, ki ga tvorita 2 maščobni kislini. Del, sestavljen iz maščobnih kislin, je hidrofoben, kar pomeni, da odganja vodo.
V dvosloju fosfolipidov so hidrofobni deli usmerjeni drug proti drugemu. Hidrofilni deli kažejo na zunanjost in notranjost celice. Zaradi te strukture membrane lahko ločimo 2 vodni okolji med seboj.
Poleg tega celična membrana vsebuje sfingolipide in holesterol. Te snovi uravnavajo strukturo in tekočino celična membrana. Tekočnost je merilo, kako dobro beljakovin se lahko premikajo v celični membrani.
Višja je fluidnost celične membrane, lažje je beljakovin se lahko gibljejo znotraj njega. Poleg tega obstaja še veliko različnih beljakovin v celični membrani. Te beljakovine služijo za prenos snovi skozi membrano ali interakcijo z okoljem.
To interakcijo lahko dosežemo z neposredno vezavo med sosednjimi celicami ali s selnimi snovmi, ki se vežejo na membranske beljakovine. Naslednja tema bi bila morda zanimiva tudi za vas: Celična plazma v človeškem telesu Fosfolipidi so glavna sestavina celične membrane. Fosfolipidi so amfifilni.
To pomeni, da so sestavljeni iz hidrofilnega in hidrofobnega dela. Ta lastnost fosfolipidov omogoča, da se notranjost celice loči od okolja. Obstajajo različne oblike fosfolipidov.
Hidrofilno ogrodje fosfolipidov sestavljajo glicerol ali sfingozin. Obema oblikama je skupno, da sta na osnovno strukturo pritrjeni dve hidrofobni verigi ogljikovodikov. Holesterol je v celični membrani za uravnavanje pretočnosti.
Stalna tekočina je zelo pomembna za vzdrževanje transportnih procesov celične membrane. Pri visokih temperaturah celična membrana ponavadi postane tekoča. Vezi med fosfolipidi, ki so že v normalnih okoliščinah šibke, so pri visokih temperaturah še šibkejše.
Zaradi svoje toge strukture holesterol prispeva k ohranjanju določene moči. Pri nizkih temperaturah je situacija drugačna. Tu lahko membrana postane preveč trdna.
Fosfolipidi, ki imajo nasičene maščobne kisline kot hidrofobne sestavine, postanejo še posebej trdni. To pomeni, da so lahko fosfolipidi zelo blizu. V tem primeru holesterol, shranjen v celični membrani, povzroči povečano pretočnost, saj vsebuje holesterol togo obročasto strukturo in tako deluje kot distančnik. Podrobne informacije o temi "holesterol" najdete na
- LDL - “lipoprotein nizke gostote
- HDL - “lipoprotein visoke gostote
- Holesterola esteraza - za to je pomembno
