Uvod in osnove
Sončna svetloba, ogljikov dioksid in klorofil so snovi, iz katerih lahko nastanejo rastline ogljikovi hidrati, beljakovin in maščobe s pomočjo vode, hranilnih soli in elementov v sledovih. Začenši s fotosintezo se razvijeta primarna in sekundarna rastlinska presnova in s tem dragocene zdravilne snovi. Ta naravna zdravila so bila dolgo časa edino zdravilo za zdravnike in edini vir surovin za proizvodnjo zdravil v lekarnah.
Na začetku dvajsetega stoletja se je razvila kemična industrija, farmacevtska industrija pa se je osredotočila na proizvodnjo kemičnih zdravil. Z njihovo pomočjo bi lahko premagali številne bolezni, ki so bile včasih življenjsko nevarne ali neozdravljive. Kljub temu razvoju zdravilna zelišča in zdravila iz njih niso bila popolnoma pozabljena.
Rastlinske surovine se še danes uporabljajo za izolacijo učinkovin, ki so nenadomestljive za terapijo, katerih sinteza je neznana ali zelo draga. Ljudsko in zeliščno zdravilo ni nikoli prenehalo uporabljati zdravilnih lastnosti rastlin in še vedno ohranja to zdravilno tradicijo, ki sega v začetke človeštva. Že v prvih pisnih zapisih iz starega Egipta in Kitajska poročajo o zdravilnih učinkih rastlin.
Nekatere takrat omenjene rastline se še danes uporabljajo v zeliščarstvu. Stoletja kasneje so Grki prevzeli vodilno vlogo na področju zdravilnih rastlin in medicine. Omeniti je treba imena, kot so Aristotel, Hipokrat, Teofrast, Dioskurid in nenazadnje Galen.
Razvil je tehniko priprave zdravil (galeniki). Po zatonu rimske civilizacije je arabska medicina v srednjem veku doživela razcvet. Najbolj znan zdravnik tega časa je bil Avicenna.
Karl Veliki je na našem kulturnem območju izdal tako imenovani „Landgützverordnung“ (ureditev posestva), v katerem je bilo naročeno gojenje zdravilnih in začimbnih rastlin. V času Friderika drugega je poklic farmacevta oživel. V tem času je tako imenovano samostansko zdravilo cvetelo s kopiranjem rokopisov.
V dvanajstem stoletju je postala znana Hildegard von Bingen. Bila je opatinja in znanstvenica. Napisala je dve razpravi: "Physica" in "Causae et curae". Ti spisi so imeli velik vpliv na razvoj nemških zdravilnih zelišč in zeliščarstva.
V italijanskem Salernu in kasneje v francoskem Montpellierju so že ustanovili medicinske fakultete, ki so bile povezane z avtorji antike in arabskimi zdravilnimi umetnostmi. To so bile predhodnice današnjih univerz. Dva burna dogodka sta veliko pozneje privedla do širjenja in širjenja znanja o zdravilnih rastlinah.
Leta 1450 je Guttenberg odkril tiskarsko umetnost, leta 1492 pa je Columbus odkril Ameriko. Izdelali so veliko tiskanih knjig o zdravilnih rastlinah in veliko novih zdravil so v Evropo prinesli iz tujine. Danes, po večtisočletni tradiciji, zeliščarstvo ni na koncu svojega razvoja, temveč v novi uspešni fazi.
Od vseh rastlin, ki živijo na svetu, niti 10 odstotkov v resnici ni testiranih na njihove sestavine. Odkrivajo se vedno več novih rastlinskih učinkovin, ki poleg čiste uporabe služijo tudi kot vzorčne snovi za zdravila. Danes zdravilne rastline predelamo predvsem v pripravke za uporabo, ki so v celoti ali delno rastlinskega izvora.
Množica zdravilnih rastlin je danes, ne glede na njihovo učinkovitost, pozabljena in se pojavlja le v starejših farmakopejah. Drugi pa se pogosto uporabljajo, pojavljajo se v običajnih farmakopejah in si zaslužijo zaupanje tako zdravnika kot pacienta iz naslednjih razlogov: Pri pridelavi zdravilnih zelišč je poudarek na poljščinah, saj gojenje zdravilnih zelišč ponuja naslednje prednosti pred količinsko nezadostnim zbiranjem prostoživečih rastlin Nabiranje zdravilnih rastlin v naravi je zelo odvisno od dobrega znanja in izkušenj zbiralca. Bistvenega pomena je dobro poznavanje rastlin, njihove lokacije in pravilen čas zbiranja.
V nasprotnem primeru lahko pride do zamenjave s podobnimi vrstami, ki so včasih lahko škodljive ali strupene. V bistvu se v lepem in suhem vremenu nabirajo le zdrave, nepoškodovane in dobro razvite rastline. Naenkrat se nabere le ena vrsta, ki jo je treba po obiranju čim prej posušiti. To se običajno zgodi le na začetku (če sploh) na kratko na soncu, nato pa v senci v dobro prezračevanem prostoru.
Sveža živa rastlina, ki vsebuje učinkovine, se imenuje matična rastlina. V tem stanju še ni droga. Pridobi se le s predelavo rastline ali delov rastline, zlasti s sušenjem.
Naknadno rezanje, mletje, presejanje, prašenje se v farmacevtskih obratih izvaja mehanično. Samo luščenje korenin (na primer rabarbare oz marshmallow) mora biti opravljen ročno in zahteva izkušnje. Predelane zdravilne rastline imenujemo rastlinska zdravila (Vegetabilia).
Zdravila so poimenovana v latinščini, odvisno od dela rastline, iz katere prihajajo: zelišče (herba), mladi konici (povzetki), stebla (caulis), brsti (gemma), listi (folij), les (lignum), lubje (skorja), cvetovi (flos), stigma (stigma), plodovi (fructus), steblo (stipes), semena (seme), žleze (glandulae), spore (sporae), koren (radix), korenika, gomolj (gomolj) ), žarnica (bulbus). Poleg zgoraj omenjenih delov se pogosto zbirajo rastlinski sokovi (sukus), smole (smole) ali balzami (balzam). Včasih ime zdravila vključuje način obdelave: Natural (naturalis), olupljen (mundata), rezan (concissa), v prahu (pulvis).
- Sestavine so bile raziskane in znana je njihova kemijska sestava.
- Zeliščno glavno zdravilno učinkovino lahko standardiziramo s sodobno laboratorijsko medicino, torej dosežemo vedno stalen učinek.
- Poleg učinkov so zdaj znani tudi stranski učinki zdravilnih rastlin. Rastlinske zdravilne rastline zato niso "brez stranskih učinkov", vendar njihovi neželeni učinki niso pomembni, če so zdravila omejena na običajne blage pripravke.
- Zdravilne rastline vsebujejo naravne kombinacije glavnih in sekundarnih učinkovin, ki se pogosto dopolnjujejo z drugimi spremljajočimi snovmi. Izvleček kamilice, narejen iz cvetov kamilice, na primer vsebuje poleg glavne učinkovine tudi spremljajoče snovi, ki še povečajo protivnetni in spazmolitični učinek rastline.
- Gojenje na polju odpravlja zmedo in v veliki meri kontaminacijo. Polja ne smejo biti v bližini prometnih cest in ne smejo se uporabljati pesticidi.
- Vsebnost učinkovine se ves čas rastne sezone neprestano spremlja in obira v najboljšem možnem času.
- Zaradi visokega donosa je mogoča in donosna zapletena nadaljnja obdelava, kot je čiščenje, nežno sušenje in ekstrakcija učinkovin.
- Z vzrejo je mogoče gojiti visokokakovostne zdravilne rastline z večjo vsebnostjo učinkovin.
- Zaradi vedno enake obdelave enotnih rastlin prihaja do le majhnih nihanj vsebnosti učinkovine.
