Pečenka iz origanove majorane zelje, vrt-majoran Majaron zraste do 50 cm visoko, je močno razvejan in ima na obeh straneh majhne, dlakave liste. Zlahka ga prepoznamo po majhnih, neopaznih svetlo rdečih do belih cvetovih. Celotna rastlina diši močno aromatično, zato jo v mnogih pogledih uporabljamo kot začimbo v kuhinji.
Od majarona se v zdravilne namene uporablja celotno zelišče brez korenine, ki ga nabiramo, ko cveti.
- Eterično olje
- Grenke snovi
- Stroji
Majaron je učinkovit pri. Vendar se majaron v glavnem uporablja kot začimba in se v medicini skoraj ne uporablja več. Majaron v kuhinji naredi težje jedi bolj prebavljive in je pogosto sestavina mešanic začimb.
- Prebavne težave (šibko stimulirajoči želodčni sok)
- Nenapolnjenost
- Izguba apetita
Eterično olje lahko povzroči le glavoboli in omotica v primeru prevelikega odmerjanja. V nasprotnem primeru je uživanje majarona neškodljivo.
