žar

Zdrav žar

Komaj povabilo za poletni obrok je lahko bolj mamljivo kot z referenco "Mi pečemo na žaru". Vendar pa je tisto, kar je od odkritja ognja eden od užitkov človeštva v ustih, samo užitek brez kesanja, če upoštevate nekaj pomembnih pravil, predvsem tistega, da maščoba ne kaplja… Zdrav žar

Žar: s hrano za kruh in prste

Fantastične in zelo enostavne za rokovanje na žaru so vse vrste jedi iz prstnih jedi, kot so mini pica, paradižnikova mocarela bruschetta, Tex-Mex burger ali mehiška tortilja. Ne samo kot priloga, ampak tudi kot predjed in prigrizek vmes, pomagajo pametno premostiti čakalno dobo za klobaso. … Žar: s hrano za kruh in prste

Jajčevci (Solanum Melongena)

Jajčevec, znan tudi kot Solanum melongena ali jajčevec, je solanacealna rastlina in priljubljen del naše prehrane. Obstaja veliko receptov z jajčevci. Značilna za sredozemsko in orientalsko kuhinjo, je uporaba jajčevcev zelo raznolika, priprava pa razmeroma preprosta. Toda jajčevci imajo lahko tudi vlogo pri zdravju. Slabo v… Jajčevci (Solanum Melongena)