aspartam
Izdelki Aspartam najdemo v številnih izdelkih. Na voljo je kot čista snov v specializiranih trgovinah. Aspartam je po naključju odkril James M. Schlatter v Searlu leta 1965. Struktura in lastnosti Aspartam (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) obstaja kot bel, kristaliničen, brez vonja in rahlo higroskopičen prah, ki je zmerno topen v vodi (10… aspartam
