Katalaza: funkcija in bolezni
Encim katalaza je zelo reaktiven in specializiran za razstrupljanje telesnih celic. Deluje na osnovi železa in je v kombinaciji z drugimi elementi v sledovih še učinkovitejši. V mikrobiologiji se uporablja za predhodno diferenciacijo bakterij. Kaj je katalaza? Katalaza odstranjuje strupeni vodikov peroksid (H2O2) iz celic, kot bi sicer ... Katalaza: funkcija in bolezni
