Gouda: Nestrpnost in alergija
Gouda je skupno ime za različne stare poltrde sire iz pasteriziranega kravjega mleka, ki izvira iz okolice istoimenskega nizozemskega mesta. To je najstarejša ohranjena vrsta sira, ki se proizvaja še danes. Odvisno od stopnje zrelosti ločimo mlado, srednjo in staro Goudo. Ta… Gouda: Nestrpnost in alergija