Energijska vrednost alkohola (kalorije)
Uvod Snov etanol, ki jo vsebujejo alkoholne pijače, je v kemičnem smislu tako imenovani ogljikovodik. Etanol nastaja med fermentacijo tekočin, ki vsebujejo ogljikove hidrate (npr. Raztopine sladkorja), zato ima precej visok delež kalorij. Pri alkoholnih pijačah se razlikuje med izdelki, ki imajo ... Energijska vrednost alkohola (kalorije)