Znaki mangan pomanjkanje, kot ga opažamo pri poskusnih živalih - vključuje zaostalo ali upočasnjeno rast, slabo spolno ali reproduktivno funkcijo, nenormalnosti kostnega okostja, oslabljene glukoze toleranca in moten metabolizem lipidov.
Do danes pri ljudeh niso opazili simptomov pomanjkanja, ki bi jih lahko jasno pripisali a mangan pomanjkanje.
Za Zvezno republiko Nemčijo ni dokazov o neustreznem stanju oskrbe z mangan, tj. stanja pomanjkanja mangana pri nemškem prebivalstvu niso postale znane. [1]
Pomanjkanje mangana pri ljudeh zaradi njegovega vseprisotnega pojavljanja ni pričakovano.
Literatura
- Bundesinstitut für RisikobewertungVerwendung von Mineralstoffen in Lebensmitteln Toxikologische und ernährungsphysiologische AspekteA. Domke, R. Großklaus, B. Niemann, H. Przyrembel, K. Richter, E. Schmidt, A. Weißenborn, B. Wörner, R. Ziegenhagen (ur.), Pogl. 16, str. 293-299, BfR-Wissenschaft 04/2004, Berlin (2004).
- Biesalski, HK; Köhrle, J .; Schümann, K., pogl. 33, strani 233-234,
V: vitamini, elementi v sledovih in minerali.
Georg Thieme Verlag; Stuttgart / New York 2002.
