žitni izdelki

Žita in moka ter izdelki iz testa in kruha imajo zmerno zakisljevalni učinek v telesu. Kuhan riž in pšenični kruh imata najmanj kisel učinek, na vrhu seznama pa sta neoluščen riž in ovsena kaša. Odvisno od sestavin imajo testenine pH vrednosti med 6 in 10 v kislem območju. Spaetzle je očitno ... Vrednost PH: žitni izdelki