Polenta kot dobavitelj ogljikovih hidratov
Vroče, rumeno in na pari - tako polenda pri tradicionalni pripravi konča na mizi in je zato priljubljeno sito, zlasti jeseni in pozimi. Se pa greje že med pripravo, saj je kuhanje polente pravo prelomno delo. A trud pri kuhanju je vreden, saj polento ... Polenta kot dobavitelj ogljikovih hidratov