Aspartat: funkcije

V nadaljevanju so navedeni učinki aspartata na ljudi, za katere velja, da temeljijo na ustrezni literaturi. Aspartat je gradnik strukturnih in funkcionalnih beljakovin v telesu. Je začetna snov za tvorbo nebistvenih aminokislin. Deluje kot nevrotransmiter v možganih. Je energetski substrat za celice… Aspartat: funkcije