Neotam

Izdelki Neotame so na voljo pri specializiranih prodajalcih v obliki čistega prahu. Struktura in lastnosti Neotam (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g/mol) je strukturno povezan z aspartamom, iz katerega je sintetiziran. Obstaja kot bel prah in je topen v vodi. Učinki Neotame je sladkega okusa in se uporablja kot sladilo. Je … Neotam

Sladkor iz kokosovega cvetja

Izdelki Kokosov sladkor je na voljo v trgovinah z živili in specializiranih trgovinah pri različnih dobaviteljih. Proizvajajo ga predvsem v Indoneziji in na Filipinih. Struktura in lastnosti Sladkor iz kokosovih cvetov dobimo iz soka (nektarja) cvetov kokosove palme z vrenjem in kristalizacijo. Običajno je prisoten kot rjav,… Sladkor iz kokosovega cvetja