Švedska prehrana

Šved prehrana je vrsta prehrane, za katero se lahko uporablja ledvice bolezen. Več informacij o tem najdete v naši temi:

  • Prehrana za ledvične bolezni in
  • Krompir-jajčna dieta

1. zajtrk

  • 2 skodelici kave z 10 g smetane in 10 g mleka
  • 50 g kruha damsona z nizko vsebnostjo beljakovin (trgovina z zdravo hrano)
  • 40 g kruha z malo beljakovinami (trgovina z zdravo hrano)
  • 20 g margarine, 20 g marmelade
  • 15 g vegetarijanskega namaza (trgovina z zdravo hrano)
  • 50 g paradižnika

2. zajtrk

  • 300 g svežega jabolka

Kosilo

  • Krompirjeva juha s klobasami 180 g krompirja 50 g pora 100 g korenja 30 g zelene 500 ml vode, majarona, peteršilja 20 g rastlinskega olja 30 g dunajskih klobas
  • Pomarančna krema 100 ml pomarančnega soka 50 ml vode 10 g sladkorja 10 g koruznega škroba 20 g smetane (30% maščobe)

Prigrizek

  • 2 skodelici čaja 10 g sladkorja
  • Napolnjena vrečka iz listnatega testa 30 g listnatega testa (zamrznjen izdelek) 20 g naribanega jabolka 10 g rozin, mandljevih koščkov in sladkorja v prahu za posipanje

Večerja

  • 2 skodelici zeliščnega čaja 10 g sladkorja
  • Testo za pico 100 g damsonove moke z nizko vsebnostjo beljakovin (trgovina z zdravo hrano) 5 g kvasa 5 g rastlinskega olja 75 ml vode
  • Preliv za pico 50 g čebule 10 g masla 100 g paradižnika v pločevinkah 10 g salame 50 g trakov paprike 20 g zelenih oliv 20 g naribanega maslenega sira (50% maščobe v suhi snovi), 20 g oljčnega olja, poper, origano

Pozen obrok

Ta dnevni primer ne vzame kalij omejitve. Takoj, ko je to potrebno, kalij Uporabiti je treba zmanjšane recepte, hrano z malo kalija in posebno kuhinjsko tehniko (zalivanje, odlivanje vode za kuhanje).

  • 150 g breskovega kompota iz pločevine
  • 20 g prepečenca