Definicija
Maščobno tkivo je vrsta vezivnega tkiva človeškega telesa, ki opravlja različne vitalne funkcije. Maščobno tkivo sestavljajo posamezna maščobna telesa, ki se pod mikroskopom pojavijo kot razmeroma velike, prazne (od prej napolnjene z maščobo) okrogle celice. Maščobne celice so združene po ohlapnih vezivnega tkiva, kar jim daje lobularno strukturo. Delež maščobnega tkiva v telesu je odvisen od različnih dejavnikov, predvsem pa od razmerja med telesno aktivnostjo in vnosom energije.
Funkcije maščobnega tkiva
Obstajajo različne vrste maščob in z njimi različne funkcije: 1. skladiščenje - ali skladiščenje maščobe. Kot že ime pove, to maščobno tkivo služi predvsem kot zaloga energije, če telo dlje časa ne more dostopati do energije v obliki hrane. Človek lahko preživi s to maščobo za shranjevanje do 40 dni, odvisno od njegove konstitucije.
Dandanes je to dejstvo za marsikoga bolj v breme kot v korist, saj maščobe v skladišču vplivajo predvsem na želodec in boki. Delež shranjene maščobe se giblje med 10-15% pri športnikih, 15-25% pri ljudeh z normalno telesno težo in do več kot 50% pri debelih bolnikih. Bodybuilderji lahko v tekmovalnih fazah dosežejo delež telesne maščobe manj kot 6%, vendar je minimalni odstotek 3-5% (moški) in 10-13% (ženske) bistven za preživetje.
2. Izolacijska maščoba: Maščobno tkivo je odličen akumulator toplote. Ni zastonj, da imajo tjulnji ali polarni medvedi, ki morajo preživeti v hladnih predelih, veliko plast maščobe, da se ogrejejo.
To je posledica dejstva, da maščoba toploto prevaja veliko slabše kot katero koli drugo telesno tkivo, kot je mišično tkivo. 65% maščobnega tkiva se nahaja v podkožju (podkožju) človeškega telesa, ostalo se nahaja v trebušni votlini. 3. Maščobno tkivo je zelo mehko in prožno, zato služi kot blažilnik in zaščita pred zunanjimi mehanskimi vplivi.
Še posebej spoji in notranjih organov potrebujejo posebno blazino, ker so zelo občutljive in hkrati zelo pomembne za telo. V trebušni votlini je na primer velik maščobni predpasnik na ravni rebra, tako imenovani omentum majus (velika trebušna mreža). Pokriva sprednje trebušne organe, kot je Tanko črevo in deli želodec.
Maščoba je tudi nad ledvicami, licih ali v očesni jami. Vendar se ta v energijo pretvori le v izrednih izrednih razmerah, torej v ekstremnih stanjih lakote. Pri močno shujšanih ljudeh so zato oči vedno videti potopljene, ker so se maščobne blazinice za njimi mobilizirale in oči "padejo nazaj".
4. Presnovna funkcija: Z 9.4 kalorij na gram je maščoba najbolj energijsko bogato tkivo v telesu. Proste maščobne kisline se lahko mobilizirajo iz maščobnih celic in sprostijo v kri.
Tam imajo razpolovni čas le 1-2 minuti - kar pomeni, da se zelo hitro presnovijo. Mišice in organi imajo raje proste maščobne kisline kot molekule sladkorja, ki prav tako plavajo v kri. Sintezo maščobnih kislin (lipogenezo) spodbuja hormon insulina, razgradnja maščobnih kislin (lipoliza) s strani hormona glukagon.
Visok kri vzrok za sladkor, na primer po obroku insulina sprosti, spodbuja sintezo maščobnih kislin in s tem skladiščenje krvni sladkor v obliki maščobnih kislin v maščobnem tkivu. Zato ni brez razloga insulina se pogosto imenuje "pitajni hormon". Dolgoverižne sladkorje, kakršne vsebujejo riž ali polnozrnati izdelki, je običajno treba razgraditi, preden se lahko absorbirajo v maščobno tkivo.
Zaradi tega so bolj zdravi kot kratke verige ogljikovi hidrati v belem kruhu in pivu. Prekomerna količina maščob je lahko moteča iz kozmetičnih in zdravstvenih razlogov. Po eni strani visok odstotek telesne maščobe pogosto spremljajo psihološke krvavitve.
Po drugi strani ima maščoba veliko težo (približno 940 gramov na liter) in tako močno mehansko obremenjuje kosti in spoji. Plovila organi pa trpijo tudi zaradi preveč maščob in lahko poslabšajo njihovo delovanje. Znan primer tega je arterioskleroza.
Da bi preprečil življenjsko nevarne posledice, kot so tromboze ali bolezni srca in ožilja, si lečeči zdravnik prizadeva predvsem za naravno zmanjšanje telesne teže v obliki večje telesne vadbe in bolj zdrave / zavestne prehrane. energijske zaloge telesa z ustvarjanjem energetskega primanjkljaja. Preprosto povedano, če telo porabi več energije, kot jo porabi, pade nazaj na zalogo maščobe - shujšate. Če ta oblika terapije zaradi pomanjkanja sodelovanja bolnikov ali drugih okoliščin ni uspešna, se invazivni ukrepi, kot so želodec lahko se uporabi operacija redukcije.
Pri tem postopku se trak položi okoli dela želodca in se umetno zmanjša. Posledično telo lahko absorbira manj hrane, ustvari manj zalog energije, posledično pa se ustvari manj maščob. S povečano telesno aktivnostjo se maščobno tkivo lahko znatno zmanjša v pol leta do celega leta.
Cilj drugih neinvazivnih ukrepov je tudi zmanjšanje velikosti želodca, na primer z zaužitjem gobice, ki se v želodcu razširi in zmanjša njen volumen. Na splošno lahko rečemo, da se izogibamo kratkim verigam ogljikovi hidrati (kot so beli kruh, sladkarije in brezalkoholne pijače) in živila z visoko vsebnostjo maščob (svinjina vratu, salama) vedno vodi do zmanjšanja maščobnega tkiva. V nasprotnem primeru v primeru hudih podhranjenost, visoko kalorično prehrana je indiciran.
To lahko dosežemo s posebnimi pripravki hrane, ki imajo običajno več kot 2 energijski vsebnosti kalorij na gram. Namen tega je tudi obnoviti zaščitno, izolacijsko in shranjevalno funkcijo maščobe. Mimogrede, razširjena napačna predstava je, da lahko maščobo na teh območjih zmanjšujemo samo s ciljno usmerjenim treningom posameznih delov telesa, na primer trebuha ali zadnjice.
Zmanjšanje maščobe je centralizirano, vzorci porazdelitve maščobe (tj. Kraji, kjer se maščoba po možnosti nanese) so specifični glede na spol in se razlikujejo. Grobo rečeno, lahko rečemo, da moški raje uporabljajo maščobno tkivo trebušno območje, medtem ko ga ženske raje uporabljajo v predelu bokov. Z moškimi govorijo tudi v obliki jabolka, z ženskami v obliki hruške.
Zmanjšanje maščobnega tkiva, ki se nahaja tam, je mogoče le s splošno spremembo življenjskega sloga in ne le z lokalno koncentriranim treningom. Navsezadnje so celice telesa v stalnem procesu preoblikovanja, zato se maščobno tkivo vedno prerazporedi v skladu z gensko vnaprej določenim vzorcem porazdelitve. Seveda samostojni trening enega dela telesa tudi kuri energijo in zmanjša maščobno tkivo - vendar ne nujno na natančnem predelu telesa, ki se trenira.
