Maščobno tkivo in presnova
Maščobno tkivo je bistvenega pomena za preživetje telesa, vendar je preveč telesne maščobe škodljivo. Nad 30% maščobnega tkiva v telesu se imenuje debelost. V Nemčiji je namen številnih preventivnih ukrepov opozoriti potrošnike pred nezdravo prehrano.
En primer so tabele energijske vrednosti, predpisane na živilskih proizvodih, ki kažejo odstotek izdelka, ki ga pokriva od dnevnih potreb. Smernica je 2500 kalorij na dan za moške in 2000 kalorij na dan za ženske. Te vrednosti se seveda lahko razlikujejo navzgor ali navzdol, odvisno od športne aktivnosti.
Poklicni dirkaški kolesarji ali ekstremni gorski plezalci na primer porabijo do 10,000 kalorij na dan, da pokrijejo svoje potrebe po energiji. Vendar pa bi morali ljudje z normalnim metabolizmom vedno poskrbeti, da ostanejo v območju 2000-2500 kalorij in po potrebi nadomestite s telesno aktivnostjo. Skvoš ali predenje sta na primer med športi, ki porabijo veliko energije.
Velika količina maščobe se torej tukaj porabi. Po drugi strani pa sprememba v prehrana do mediteranske hrane lahko spodbuja tudi zmanjšanje telesne teže. Kot pravilo, če telo oskrbite z več energije, kot jo potrebuje, se odvečna energija shrani v maščobe.
Spremljevalne bolezni, povezane s povečanjem deleža maščobnega tkiva v telesu, so težko dihanje, zmanjšana zmogljivost, utrujenost, visok krvni tlak, brezvoljnost, pa tudi psihološki simptomi, kot so depresija ali družbeni umik. V primeru močnega, neželenega povečanja telesne mase pa premalo Ščitnica vedno razjasniti. Zaradi pomanjkanja proizvodnje hormoni tiroksin in trijodotironin, kar vodi do zmanjšane presnove energije v telesu in s tem do povečanega kopičenja maščob, pravi povečanje telesne mase.Hipotiroidizem lahko diagnosticira družinski zdravnik z jemanjem a kri vzorec in naknadne preiskave krvi v laboratoriju. Tip 2 sladkorna bolezen (tako imenovani diabetes pri odraslih) in arterioskleroza so tudi med tveganji debelost. V vsakem primeru sprememba v prehrana in način življenja je priporočljiv za zmanjšanje odvečne maščobe.
