V National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) je bilo za Nemčijo raziskano prehranjevalno vedenje prebivalstva in prikazano je, kako to vpliva na povprečni dnevni vnos hranil z makro- in mikrohranili (vitalnimi snovmi).
Priporočila za vnos (referenčne vrednosti DA-CH) Nemškega društva za prehrano (DGE) so uporabljena kot osnova za oceno oskrbe s hranili. Primerjava vnosa hranil, določenega v NVS II, s priporočili DGE kaže, za katere mikrohranila (vitalne snovi) je v Nemčiji pogosto premalo ponudbe.
Glede stanja oskrbe lahko trdimo:
- 15% moških in 10% žensk ne doseže priporočenega dnevnega vnosa vitamin A.
- Mlajši moški in ženske so bolj verjetno premalo preskrbljeni kot starejši. 25% mladih moških in 20% mladih žensk do 24. leta starosti ne zaužije dovolj vitamin A v njihovi prehrani.
- Najslabše preskrbljeni moški nimajo 400 µg vitamin A. To ustreza dnevnemu primanjkljaju 40% priporočenega vnosa.
- Najslabše preskrbljene ženske nimajo 200 µg vitamina A. To ustreza dnevnemu primanjkljaju 25% priporočenega vnosa.
- Nosečnice (od 4 nosečnost) imajo dnevno potrebo po 300 µg vitamina A v primerjavi z ne nosečnicami. V skladu s tem imajo najbolj slabo preskrbljene nosečnice primanjkljaj 500 µg vitamina A na dan.
- Doječe ženske dnevno potrebujejo presežek 700 µg vitamina A nad ženskami, ki ne dojijo. V skladu s tem doječe ženske z najslabšim dojenjem primanjkujejo 900 µg vitamina A na dan.
Ker priporočila za vnos DGE temeljijo na potrebah zdravih ljudi z normalno telesno težo, je lahko posamezna dodatna zahteva (npr. Ustrezna prehrana, uživanje poživil, dolgotrajna zdravila itd.) Nad priporočili za vnos DGE.
