Isop (Hyssópus officinalis) je 20-70 cm visok pol grm iz družine labatov, ki izvira iz jugozahodne Azije in južne Evrope. V srednjem veku je to zelišče našlo pot v nemške samostanske vrtove in se je celo danes v delih južne Nemčije na suhih pobočjih in hribih naturaliziralo. Ime … Izop: "Sveto zelišče"
Isop je gomoljnica in je zato tesno povezana s timijanom ali žajbljem. Tako kot ta dva je znana tudi kot zelišče za začinjanje hrane. Poleg tega pa je izop tudi zdravilna rastlina s širokim spektrom uporabe. Pojav in gojenje izsopa Zaradi svojih zdravilnih lastnosti in dekorativnega videza je izsop… Hyssop: aplikacije, zdravljenje, zdravstvene koristi
