Kaj lahko jeste, ko imate gastritis?
Pri gastritisu in prehrani je pomembno, da se izognete nadaljnjemu draženju želodčne sluznice, če je le mogoče. Mnogi bolniki z akutnim gastritisom zato prve dni ali dva sploh ne jedo ničesar. Med postom pa je treba vedno piti dovolj tekočine.
Kateri čaji pomagajo pri gastritisu?
Mnogi bolniki se sprašujejo, kateri čaj je dober za gastritis. Tukaj na primer kamilični čaj velja za protivnetno in dobro prenaša. Čaj iz poprove mete je običajno koristen, vendar ni primeren za vsakogar ali poslastica. Alternativa je negazirana mineralna voda. Priporočljiva je tudi juha z nizko vsebnostjo maščob. Telesu zagotavlja pomembne elektrolite in tekočino.
Najprej abstinenca od hrane, nato dieta
Tovrstna dieta za gastritis v bistvu pomeni dieto, ki ne vključuje določenih živil. Zdravniki to odsvetujejo in namesto tega priporočajo uživanje vsega, kar človek prenese.
Dolžina trajanja take diete se razlikuje od osebe do osebe. V večini primerov se akutni simptomi izboljšajo v nekaj dneh, če se popolnoma izognemo vnosu hrane ali zaužijemo le majhne porcije. Vendar pa je pogosto priporočljivo, da se trajno izogibate nevzdržni hrani.
Dietni načrt za gastritis
Prehranski načrt za gastritis s »prilagojeno polnovredno hrano« je za vsakogar drugačen in običajno poleg žitnih izdelkov ter mesa ali rib vsebuje različne vrste sadja in zelenjave. Dieta, ki jo gastritis ali gastritis dobro prenaša, odgovarja na pogosta vprašanja o živilih, kot so:
- Katero sadje? Jabolka z nizko vsebnostjo kislin, jagode, melone, breskve.
- Kakšna rastlinska hrana? Krompir in zelenjava, kot so korenje, špinača, kumare, brokoli, cvetača, fižol
- Kakšno meso ali ribe? Perutninsko meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob, kot sta trska ali morska plošča
Drugi elementi želodcu prijazne diete, ki jih običajno lahko uživamo brez težav pri gastritisu, so:
- Korenčkova juha
- Oljne kisline, kot so laneno seme in različna olja (na primer laneno in repično olje)
- Kurkuma, imela naj bi tudi protivnetne učinke. V znanosti pa so mnenja o njegovi učinkovitosti različna.
Nekatere raziskave so poleg tega odkrile pozitiven učinek nekaterih vrst medu (Manuka med) pri gastritisu.
Ker ukrepi vplivajo predvsem na simptome in manj na vzrok, se priporočila za prehrano pri kroničnem gastritisu tipa A, B ali C bistveno ne razlikujejo.
"Prilagojena polnovredna hrana" za gastritis.
»Prilagojena polna prehrana« ustreza polnovredni, uravnoteženi prehrani, ki telesu zagotavlja zadostne količine vseh potrebnih hranil. Od »normalne« polne prehrane se razlikuje le po tem, da se izogiba nekaterim živilom in pijačam, ki povzročajo individualno intoleranco.
Počasno nastajanje diete
Čeprav vam ni treba iti brez, je med zdravljenjem gastritisa in po njem vseeno priporočljivo nadaljevati počasi. Če ste se zaradi simptomov postili, se znova začnite prehranjevati z »lahko dieto«, ki jo sestavljajo na primer kaše, prepečenec in čaj. Primerni so tudi riž, beli kruh, pire krompir, kuhano pusto meso, ribe, umešana jajca in lahko prebavljiva zelenjava.
Zato bodite pozorni na svoj občutek in izpustite tisto, kar vam povzroča bolečine v trebuhu. Kljub temu je priporočljivo raje pripravljati živila z nizko vsebnostjo maščob, da ne preobremenite želodca.
Postopoma dodajte več živil na svoj jedilnik za gastritis, kot so mleko ali mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (kot so jogurt, kefir in skuta), pecivo z nizko vsebnostjo maščob (kot so biskvit, kvašeno pecivo), lahke enolončnice in pudingi – pravilo je: vse. lahko prenašate je dovoljeno pri gastritisu.
Da bi ugotovili, katera živila dobro prenašate, Nemško združenje za prehrano (DGE) svetuje, da vodite individualni dnevnik prehrane in simptomov. Tako boste lažje sestavili pravi načrt prehrane z vsemi pomembnimi hranili. Če niste prepričani ali imate vprašanja, se posvetujte s svojim zdravnikom ali nutricionistom.
Na kaj še moram biti pozoren pri prehranjevanju z gastritisom?
Poskusite jesti počasi in v sproščenem vzdušju brez stresa. To storite tako, da se usedete za jedilno mizo, dobro prežvečite vsak grižljaj in se med obrokom izogibate drugim dejavnostim, kot sta branje ali gledanje televizije. To je priporočljivo na splošno – ne le pri gastritisu. Prehrana je ključnega pomena in vpliva na naše počutje in zdravje na več načinov. Zato svojim obrokom vedno posvetite vso pozornost.
Kateri hrani se je treba izogibati?
Mnogi bolniki se sprašujejo: "Kaj ne morete ali ne smete jesti z gastritisom?" Na to vprašanje žal ni povsem jasnega odgovora. Toda čeprav se vsak na hrano odziva drugače, obstajajo bolj sprejemljivi in manj sprejemljivi izdelki. Enako velja za pripravo hrane. Nekatera živila pri nekaterih ljudeh (dodatno) dražijo občutljivo želodčno sluznico.
Sem sodijo na primer močno začinjena živila ter zelo hladna in vroča hrana ali pijača. Kisla živila, kot so nekateri citrusi ali paradižnikova omaka, živila z visoko vsebnostjo maščob in malo vlaknin, kava, alkohol in tobak pogosto tudi neugodno vplivajo na želodčno sluznico pri gastritisu.
Priporočljivo je, da se pri gastritisu izogibate naslednjim živilom ali pa se jim v celoti izogibate, če jih ne prenašate:
- Zelo sladka živila, na primer sadje, kot so banane. Tudi uživanje sladoleda, torej sladkega, je pri gastritisu precej neprimerno.
- Slani prigrizki z visoko vsebnostjo maščob, kot je čips
- Ingver zaradi svoje pikantnosti in eteričnih olj
