Sinonimi Domačini Celiakija Enteropatija, ki jo povzroča gluten Pojasnilo To je poškodba črevesne stene, ki jo povzročijo žitne beljakovine iz pšenice, rži, ječmena in ovsa (gluten). Med potekom bolezni se črevesne resice v različni meri uničijo in absorpcija hranil skozi črevesno steno se zmanjša. Encim laktaza, ki… Prehrana za celiakijo
Neprimerna hrana Previdno pri: rži, pšenici, ječmenu, ovsu in živilih iz njih. Izdelki, kot so moka, ječmen, zdrob, kosmiči, zdrob, puding v prahu, kalčki, zdrob in zelena pirha. Vse komercialno dostopne vrste kruha, pecivo, pecivo, prepečenec, drobtine in testenine, sojin kruh lahko vsebujejo gluten, prosene in ajdove testenine običajno vsebujejo gluten. Nadomestek kave, pivo ... Neprimerna hrana | Prehrana za celiakijo
