Maščobne kisline

Eikozapentaenojska kislina (EPA): opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Eikozapentaenojska kislina (EPA) je dolgoverižna (≥ 12 ogljikovih (C) atomov), večkrat nenasičena (> 1 dvojna vez) maščobna kislina (angleško : PUFAs, polyunsaturated fatty acids), ki spada v skupino omega-3 maščobnih kislin (n -3 FS, prva dvojna vez je prisotna – kot je razvidno iz metilnega (CH3) konca verige maščobnih kislin – na … Eikozapentaenojska kislina (EPA): opredelitev, sinteza, absorpcija, transport in distribucija

Eikozapentaenojska kislina (EPA): funkcije

Zaščitni učinki omega-3 maščobnih kislin se nanašajo zlasti na naslednje dejavnike tveganja [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]: Hipertrigliceridemija Hiperholesterolemija Raven fibrinogena v serumu Arterijska hipertenzija Povečana nagnjenost k strjevanju krvi Miokardni infarkt (srčni infarkt) Apopleksija (kap) Cirkulatorne ali srčne aritmije Bolezen koronarnih arterij (CAD) Od… Eikozapentaenojska kislina (EPA): funkcije

Eikozapentaenojska kislina (EPA): prehrambeni izdelki

Priporočilo Nemškega združenja za prehrano (DGE). Ne zavezujoče referenčne vrednosti DA-CH ali RDA za vnos eikozapentaenojske kisline (EPA) ali dokozaheksaenojske kisline (DHA) še niso na voljo pri Nemškem društvu za prehrano (DGE) ali Evropski uniji (EU). Evropske dnevne potrebe zdravih odraslih po DHA in EPA predvidevajo ... Eikozapentaenojska kislina (EPA): prehrambeni izdelki