Kot smo že omenili, beljakovin Sestavljene so iz številnih aminokislin, ki so povezane po dolgi verigi v skladu s peptidnim načelom. Prenašajo se s prehrano in se v prebavilih razgradijo na manjše verige, tako imenovane aminokisline-dve ali aminokisline-tri verige. Te manjše verige aminokislin se po posebnih transportnih sistemih prenašajo v kri in na koncu v različne oblike tkiv, v katerih končno razvijejo svoj učinek.
V športu, beljakovin so zelo pomembne zaradi pripisanega načina delovanja: povečane ravni aminokislin v kri naj bi povzročil nastanek beljakovin v mišični celici, ki naj bi imela anabolični učinek (izgradnja mišic). Poleg kopičenja beljakovin v mišičnih celicah, tj. Anaboličnega učinka, se domneva tudi, da se beljakovine v celicah hkrati zmanjšajo (katabolični učinek). Ta katabolični učinek je pomemben v kontekstu izgradnje mišične mase.
Glede na trenutno stanje znanja ciljni vnos beljakovin ne velja za hitro regeneracijo mišic. Temu tudi ne moremo pripisati povečanega povečanja mišične mase. Ker še ne velja, da imajo beljakovine posredno pozitiven učinek na delovanje, se imenujejo C dodatki.
