Divertikuloza debelega črevesa
To so izbokline v sluznica od debelo črevo, po možnosti na območju šibkih točk na žilnih prehodih. Pri hrani z malo vlaknin je nizka debelo črevo polnjenje povzroči povečan tlak v črevesnem lumnu in lahko se razvijejo divertikuli. To podpira dejstvo, da se ta bolezen zelo redko pojavlja v skupinah prebivalstva z velikim vnosom prehranskih vlaknin.
Vegetarijanci trpijo manj pogosto kot nevegetarijanci. Divertikuli se pri a prehrana vsebuje veliko prehranskih vlaknin. Vendar pa so simptomi, povezani z divertikuloza (bolečine v trebuhu, nepravilnosti blata) je mogoče ublažiti in divertikulitis (vnetje izboklin) je mogoče preprečiti.
Uporaba pšeničnih otrobov se je izkazala za učinkovito. Kot nosilec vlaken znatno poveča količino blata. Nujno je zagotoviti ustrezen vnos tekočine!
Kot preventivni ukrep a prehrana bogata s prehranskimi vlakninami. Pri obstoječih divertikulih lahko dajanje pšeničnih otrobov izboljša simptome. Vnesite dovolj tekočine.
Razdražljivo črevesje
Za to funkcionalno motnjo debelega črevesa so značilni občasni krči bolečina in se pogosto izmenjuje driska in zaprtje brez bolezni prebavil (kronične vnetne bolezni, debelo črevo rak). Prav tako ni jasne povezave med prehrana in simptomi razdražljivega črevesja. Ti bolniki imajo samo določeno intoleranco (kava, surovo sadje, ocvrta hrana), ki se med posamezniki lahko zelo razlikuje. Prehrana, bogata s prehranskimi vlakninami, simptomov ne ublaži. Če zaprtje uporaba pšeničnih otrobov lahko pomaga.
Povzetek
Izogibajte se hrani, za katero izkušnje kažejo, da povzročajo ali poslabšajo simptome. V primeru hkratnega zaprtje, lahko vam pomaga dajanje pšeničnih otrobov (zadosten vnos tekočine!).
Razvoj črevesja rak vplivajo dejavniki okolja. Do sedaj opravljene prehranske raziskave so večinoma razkrile naslednja tveganja, ki lahko spodbujajo razvoj črevesja rak: Dieta je bogata z maščobami in živalskimi beljakovinami, revna pa s kompleksom ogljikovi hidrati (vlaknine, škrob). Minerali pripisujejo določen zaščitni učinek kalcij in selen in vitamini A, C, D in beta-karoten.
Zdi se, da ni pomembna le količina, ampak tudi vrsta zaužite maščobe. Bolj negativni učinek imajo živalske maščobe in večkrat nenasičene maščobe, medtem ko imajo mononenasičene maščobe (na primer oljčno olje, repično olje) in ribje olje, bogate z maščobnimi kislinami omega-3, pozitiven in zaščitni učinek. Negativni vpliv prehrane z visoko vsebnostjo maščob je razložen s povečanim sproščanjem žolč kislin po obroku z visoko vsebnostjo maščob.
Večina maščobe se ponovno absorbira v Tanko črevo in vrnili v obtok. Majhen del doseže debelo črevo, kjer ga razgradi bakterijein v poskusih na živalih je to povečalo tveganje za razvoj rak debelega črevesa. Velika poraba mesa povečuje tveganje za nastanek črevesnega raka.
Zaradi visoke vsebnosti maščob v nekaterih vrstah mesa je zgoraj opisana povezava med vnosom maščob in žolč kisline bi lahko uporabili tudi za razlago tega. Vlaknine povečajo količino blata in črevesna vsebina hitreje prehaja skozi črevesni trakt. Posledično imajo škodljive snovi v hrani manj stika s črevesjem sluznica.
Ta učinek lahko prepreči razvoj raka. Poleg tega se v debelem črevesu iz balastnih materialov kot končni izdelek razvijejo kratkoverižne maščobne kisline. Eden izmed njih je n-butirat maščobnih kislin.
V laboratorijskih testih ta maščobna kislina zavira rast rak debelega črevesa celice. Rak debelega črevesa je manj pogost pri skupinah prebivalstva, ki jedo a kalcij-bogate prehrane (predvsem mleko in mlečni izdelki). Selen je pokazal pozitiven učinek v poskusih na živalih.
Vendar ta učinek selena pri ljudeh še ni dokazan, zato se je treba izogibati dodatni uporabi selena (strupenega v velikih odmerkih). Študije so dokazale, da vitamin C in beta karotin delujeta zaščitno in Vitamin D je morda skupaj z kalcij pozitiven vpliv. Vendar ta hipoteza zahteva še potrditev.
Vse te povezave med prehrano in pojavom črevesnega raka niso popolnoma zagotovljene. Kljub temu obstajajo priporočila za zmanjšanje tveganja za nastanek raka s strani nemške prehranske družbe. Priporočila za preprečevanje raka debelega črevesa Zelenjava, polnozrnati izdelki, sadje, krompir in stročnice bi morali postati glavni del prehrane. Zmanjšajte maščobe in raje pozitivne maščobe (olje repičnega olja, oljčno olje, ribje olje z omega-3 maščobnimi kislinami iz hladno vodnih rib, kot so losos, sled)
Vsakodnevno mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob Ribe in perutnina morajo imeti prednost pred rdečim mesom. Uživanje alkohola ne sme presegati 20 g na dan. Izogibati se je treba prekomernemu vnosu kalorij in priporočiti vsakodnevno telesno vadbo.
