Ester
Opredelitev Estri so organske spojine, ki nastanejo z reakcijo alkohola ali fenola in kisline, kot je karboksilna kislina. Kondenzacijska reakcija sprosti molekulo vode. Splošna formula estrov je: estri se lahko tvorijo tudi s tioli (tioestri), z drugimi organskimi kislinami in z anorganskimi kislinami, kot je fosforjeva kislina ... Ester