Izdelki Quinoa je na voljo v trgovinah z živili in specializiranih trgovinah. Psevdožit se uvršča med tako imenovana superživila. Rastlina Quinoa iz družine lisičjega repa (Amaranthaceae) izvira iz Južne Amerike in se v Andih goji že tisočletja. Od osemdesetih let prejšnjega stoletja trdoživo rastlino gojijo tudi v drugih državah. Jug… Kvinoja
Majhna, a z velikim vplivom prihaja kvinoja. Zrna v Južni Ameriki niso brez razloga med najpomembnejšimi osnovnimi živili. Ne prepričajo le s svojim okusom, ampak tudi s številnimi koristnimi hranili, zaradi katerih so zanimiva alternativa, zlasti za vegane in vegetarijance. Kaj morate vedeti o kvinoji ... Quinoa: Nestrpnost in alergija
Kvinoja, amarant in ajda so najbolj znani predstavniki tako imenovanih psevdozrn, ker tvorijo škrobna zrna, podobna žitom. Njihova semena lahko predelamo kot žitarice, zato jih lahko jemo kot prilogo, na primer riž. Uporabljamo jih lahko tudi za peko kruha, vendar le skupaj s pšenico,… Ajda, kvinoja in amarant
