Lecitini: delovanje in bolezni

Lecitini so skupina kemičnih spojin in pomemben sestavni del celične membrane. Lecitini so bistvenega pomena za človeško telo. Kaj so lecitini? Lecitini so kemične spojine, ki spadajo v skupino fosfatidilholinov. So tako imenovani fosfolipidi. Sestavljeni so iz maščobnih kislin, fosforne kisline, glicerola in holina. Ime lecitin prihaja ... Lecitini: delovanje in bolezni