Kako deluje aronija?
Zdi se, da so jagode aronije dobre za vaše zdravje na različne načine: študije kažejo, da delujejo protivnetno, znižujejo holesterol, vazodilatirajo, uravnavajo krvni sladkor in delujejo antioksidativno.
Antioksidativni učinek
Izraz "antioksidant" se nanaša na sposobnost lovljenja celicam škodljivih kisikovih spojin (prostih radikalov) v tkivu.
Če je funkcija obnavljanja in razstrupljanja celice preobremenjena, se prosti radikali množijo. To pospešuje proces staranja in spodbuja razvoj bolezni.
Vendar do danes ni jasnih dokazov, da imajo antioksidanti v svežem sadju in zelenjavi dejansko terapevtski učinek.
Več o antioksidantih najdete tukaj.
Učinek proti raku
Jagode aronije lahko ščitijo pred rakom. Aronija naj bi delovala preventivno predvsem v zvezi z rakom na črevesju. Uporablja se tudi kot prehransko dopolnilo pri raku dojke.
Zdravilna rastlina ima tudi vlogo pri regeneraciji po kemoterapiji.
Aronijin sok ima blag odvajalni učinek, pospešuje nastajanje urina in deluje diuretično. To pomeni, da sok pospešuje izpiranje vode iz telesa. Študija je pokazala, da so udeleženci, ki so vsak dan pili sok iz aronije, manj pogosto trpeli za okužbami sečil.
Aronija naj bi pomagala tudi v boju proti virusom in bakterijam ter ščitila želodčno sluznico.
Aronija bi lahko koristila tudi ljudem, ki imajo preveč železa v krvi (bolezen shranjevanja železa). Sestavine v jagodah vežejo železo in pospešujejo njegovo izločanje
Če povzamemo, uporaba jagod aronije se med drugim razteza na naslednja področja:
- Kardiovaskularne bolezni
- Visok ali nizek krvni tlak
- otrdelost arterij (arterioskleroza)
- visoke ravni holesterola
- prehladi
- črevesne pritožbe
- Sladkorna bolezen
- Očesne bolezni (sive mrene)
- Bolezen skladiščenja železa
Tudi dejstvo, da jagode aronije vplivajo na hujšanje, še ni dokazano s študijami.
Kakšne stranske učinke lahko povzročijo aronije?
Zelo redko se zgodi, da ljudje preobčutljivo reagirajo na sestavine aronije. Čreslovine v aroniji včasih negativno vplivajo na prebavo in lahko povzročijo bolečine v trebuhu in drisko. Sok ali jagode aronije je zato bolje zaužiti po obroku, da se izognemo stranskim učinkom.
Katere sestavine so v jagodah aronije?
Jagode aronije so zdrave. Vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Visoka vsebnost folne kisline, vitamina K in vitamina C krepi imunski sistem in obrambne sposobnosti organizma. Telo potrebuje vitamin C tudi za izgradnjo vezivnega tkiva.
Majhne jagode aronije vsebujejo tudi veliko mineralov in elementov v sledovih, kot so kalij, kalcij, magnezij, cink, jod in železo. Med drugim naj bi podpirali kosti, živce, mišice, celjenje ran in tvorbo krvi.
Jagode aronije vsebujejo tudi številne sekundarne rastlinske snovi, ki veljajo za naravne antioksidante. Sem sodi rastlinski pigment antocianin, ki spada med flavonoide in ščiti rastlino pred svetlobo.
V zdravilne namene se uporabljajo le majhne jagode – interno. Aronija ni primerna za zunanjo uporabo. Aronijo lahko uživate posušeno, kot sok, ampule za pitje ali v obliki tablet.
Jagode lahko uporabite tudi za pripravo kisa, ki pomaga pri simptomih prehlada. Posušene jagode so dobre tudi za pripravo čaja: dve do tri čajne žličke jagod prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati deset minut.
Otroci naj zaužijejo približno polovico. Zaradi visoke vsebnosti taninov izdelke iz aronije uživajte po jedi.
Domača zdravila na osnovi zdravilnih rastlin imajo svoje meje. Če vaši simptomi trajajo dlje časa in se kljub zdravljenju ne izboljšajo ali celo poslabšajo, se vedno posvetujte z zdravnikom.
Na kaj morate biti pozorni pri uporabi aronije
Če želite omiliti grenak okus, svež sok aronije zmešajte z drugimi sokovi.
Kot skoraj vse prehranske rastline tudi plodovi zdravilne aronije vsebujejo strupeno in za zdravje škodljivo cianovodikovo kislino, a le v majhnih količinah: 100 gramov svežih jagod vsebuje okoli 0.6 do 1.2 miligrama cianovodikove kisline.
Kako pridobiti jagode aronije in sok aronije
Izdelki iz aronije so na voljo v lekarnah, drogerijah in trgovinah z zdravo prehrano kot neposredni sok ali v obliki ampul. Jagode lahko kupite tudi kot posušeno sadje ali predelano v čaj ali kapsule.
Jagode lahko predelamo tudi v marmelado ali žele. Grm aronije lahko vzgojite tudi na svojem vrtu ali balkonu.
Kaj so jagode aronije?
Jagode aronije lahko nabiramo od avgusta do oktobra. Imajo sladko-kislo-trpek okus. Zaradi visoke vsebnosti barvil (antocianov) se jagode uporabljajo v prehrambeni industriji za barvanje živil.
Njihovo zdravilnost so poznali že Indijanci v vzhodni Severni Ameriki. V Evropi aronijo gojijo že od začetka 20. stoletja – predvsem v vzhodni Evropi, kjer je rastlina že dolgo cenjena kot zdravilna rastlina.
